Le Gâteau magique

Gâteau magique Enfin je teste le fameux Gâteau magique dont tout le monde parle ! Il y en a qui ont trouvé ça trop bon et il y en a qui n'ont pas aimé. Les goûts et les couleurs ça ne se discute pas. Personnellement, j'ai aimé l'effet 3 textures à la fois avec la partie flan en bas, la partie crème au milieu puis la partie génoise qui finalise le tout. J'ai préféré le préparer en gâteau individuel et je trouve que ça rend plus mimi qu'un grand gâteau. Je l'ai parfumé avec de la vanille mais après on peut vraiment varié les parfums et aussi garnir de fruits rouges comme chez Marcia ou autres. Allez... Lire la suite

Boulettes de viande Rôties à la Mozzarella

Les Boulettes et moi c'est une grande histoire d'amour, j'adore les préparer à toutes les sauce ! J'en ai pas mal sur le blog quand j'y pense en fait ! C'est en recevant la magnifique sauteuse de la marque Cristel que je me suis dit que c'est l'occasion de faire des boulettes très méditerranéennes, qui sont saisies d'abord dans la sauteuse puis rôties avec de la sauce et de la mozzarella au four. Ca tombe bien ma nouvelle sauteuse passe nickel au four, il suffit juste d'enlever la poignée et l'anse et puis le tour est joué ! Je la trouve vraiment impeccable, pratique et puis le top c'est qu'elle... Lire la suite

Pain Araignée pour Halloween #Defiboulange

C'est clair que là on est à fond !! Déjà un nouveau Défi Boulange ! Afin de célébrer Halloween à notre façon, on décide de vous préparer un pain araignée en 3D que vous pouvez déguster en apéro car le dos de l'araignée est garni de sauce et que vous pouvez tremper ses pattes dans la dite-sauce ou bien vous pouvez le déguster pendant le dîner en posant la bête au milieu de la table. Vu que la plupart d'entre vous sont devenus très efficaces en boulange, Manue et moi on a décidé de vous corser le défi (un tout petit peu, hein !). C'est juste qu'on a fait exprès de ne pas vous donner le poids des... Lire la suite

Paprikas sur le Magazine 750 grammes

Mais comment j'ai pu retarder à vous communique cette nouvelle sur mon blog !! Je suis Impardonnable ! Ce mois-ci, je suis sur le Mag 750g !! Si Si, je vous promet ! Parmi les nombreux articles et recettes alléchants qui se trouvent dans le magazine culinaire 750 grammes , il y a quelques pages consacrés à la cuisine marocaine de Nadia alias Paprikas . Un bel hommage aux recettes de mon enfance et aussi une belle consécration en tant que blogueuse culinaire qui aime la cuisine et surtout que bientôt ça fera 10 ans que j'anime mon blog ! Mais quelle belle aventure... Bref, je disais que le magazine... Lire la suite

Roulé de Poulet aux Epinards et au Cheddar

Quand Cuisine AZ monte un dossier sur la cuisine coccoon avec l'association des produits Maggi, ça donne des recettes très gourmandes. J'ai participé à ce dossier en réalisant ma recette de roulé de poulet au cheddar et l'utilisation du coeur de bouillon légumes dans cette recette fait qu'il n'est pas du tout nécessaire d'assaisonner les escalopes de poulet ou la sauce. Le coeur de bouillon suffit a bien aromatiser le tout et à donner une très bonne texture à la sauce. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 escalopes fines de poulet - 4 tranches fines de cheddar... Lire la suite