Brioche Tourbillon

Encore un test de façonnage réussi ! Comme vous le savez, je suis une accro de boulange et j'adore tester des recettes et de trouver des nouveaux façonnages. Aujourd'hui, je vous présente la brioche tourbillon ! Mais pourquoi "Tourbillon" ? C'est mon fils qui a trouvé le nom car dès qu'il a vu la brioche il m'a lancé : - Tiens, on dirait un tourbillon ? Et du coup, je l'ai nommé comme ça :)) Ce façonnage n'est pas de mon imagination mais une idée des Joyaux de Sherazade, j'ai repris juste le façonnage, le reste c'est ma propre recette de brioche que j'utilise souvent quand il s'agit de brioche... Lire la suite

Un Menu Printanier pour moins de 6 €

Incroyable mais vrai ! Et c'est le défi que je me suis lancée avec les produits Marque Repère . L'avantage avec ces produits, c'est qu'ils nous permettent de varier notre quotidien à moindre prix et sincèrement de qualité. Chaque mois Marque Repère me lance un défi afin de préparer un menu pour 4 personnes à moins de 6 euros ! Le défi est lancé puis réussi avec ce menu printanier ! Un menu ensoleillé comme ces jours-ci avec une crème 100% radis y compris les fanes, un risotto simple et complet et puis un dessert très gourmand avec un layer cake à la mascarpone et aux bonnes fraises françaises.... Lire la suite

Qui a gagné le Speedy Chef de Tupperware ?

Mais quel bonheur de voir autant de participations !! Merci pour votre fidélité et merci d'avoir jouer le jeu et surtout merci pour vos témoignages que j'ai eu vraiment un grand plaisir à lire :) Je ne vous importune pas plus et je vous annonce de suite le résultat ! Le ou la gagnant(e) du Speedy Chef est CASTRES81 , bravo à lui ou à elle ! Castres81, j'ai récupéré ton adresse mail et je t'envois de suite un mail. J'aimerais bien faire gagner tout le monde mais c'est le jeu ! Je vous dis à bientôt pour des nouvelles recettes et aussi des lots à gagner... Lire la suite

Tortilla aux Chips pour un Picnic Chic

Pour certains le pique-nique consiste à un sandwich à la va vite, pour d'autres ça sera une salade ou deux et pour les plus courageux ça va être un pique-nique chic et inventif :)) Alors, au lieu de ramener un paquet de chips et des oeufs durs dans votre panier de pique-nique, préparez une jolie tortilla gourmande avec ces 2 ingrédients et je suis certaine que ça bluffera plus d'un, surtout coupée en part et accompagnée d'une salade verte, un pique-nique digne de Buckingham Palace :p Moi j'aime bien m'entrainer à tester des recettes pareilles et puis encore plus avec ce beau temps et surtout que... Lire la suite

Makis au Reblochon de Savoie

Une recette de Reblochon pleine de finesse, de goût et d'originalité ça vous dit ? Mais avant de passer à la recette, parlons un peu Reblochon de Savoie... Le Reblochon est une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Sa zone de production couvre une grande partie de la Haute-Savoie et le Val d'Arly en Savoie. Il est fabriqué exclusivement à partir de lait cru et entier par des producteurs fermiers et des fromagers. Tous les reblochons de Savoie répondent évidemment aux règles de l’Appellation d’Origine Contrôlée mais dans la famille il en existe deux ; le Reblochon de Savoie et le Reblochon de Savoie... Lire la suite