Aubergines farcies au Boursin Cuisine et au Chorizo

Une recette qui pourra faire office d'entrée, d'accompagnement ou tout simplement d'un plat léger accompagné d'une salade verte. C'est une recette que j'ai concocté pour Cuisine AZ qui m'ont donné un challenge qui est de préparer une recette avec Boursin cuisine en l'accompagnant avec un produit de saison. On est en plein saison d'aubergine et j'aime bien varier les recettes pour préparer ce légume comme le farcir par exemple ! Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Difficulté : Facile Coût : Pas cher Ingrédients : - 2 aubergines - 1 pot de Boursin Cuisine ail et fines herbes -... Lire la suite

Curry d'Oeufs

Aujourd'hui, je vais vous parler " Curry ". Non non, ce n'est point une langue mais un ensemble d'épices qui nous fait voyager en Asie ! La composition du curry est un mélange de curcuma, ail séché, cannelle, cardamome, clou de girofle, coriandre, cubèbe, cumin, fenouil, fenugrec, gingembre, graines de moutarde, macis, piment, poivre. Originaire de l’Inde du Sud, le mot "curry" est très probablement un anglicisme dérivé du tamoul Kari, qui désigne la préparation des épices destinées à l'assaisonnement. La plupart du temps quand on nous parle d’un plat au curry on pense tout de suite au poulet,... Lire la suite

Crème Brûlée au Chocolat, cuisson sans four

Voici une crème au chocolat super facile, super rapide, super bonne et puis super super tout court ! Cette recette est devenue un classique chez moi car en un clin d'oeil elle se prépare et 2 h après (avec temps de pause) on peut la déguster ! What Else ? Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pause : 4 h Ingrédients : - 25 cl de crème liquide entière - 10 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à soupe de cassonade - 150 g de chocolat noir - 4 cuillères à café de cassonade pour la garniture Préparation : Mettre le lait et la crème dans une casserole et porter à ébullition. Dans... Lire la suite

Résultat pour le coffret chocolat, qui gagne ?

Merci pour votre participation ! Ce fût vraiment un plaisir de vous lire et de vous voir participer ! Suite à mon concours pour gagner Un coffret de chocolat Café Tasse , je vous annonce qu'après un tirage au sort effectué grâce au logiciel Randomizer, l'heureuse gagnante est... Le commentaire de : Aurelie Lemoine Pour la gagnante, je vous adresse un mail afin que vous me donniez votre adresse postale pour l'envoi du lot. Bonne semaine et à très bientôt... Lire la suite

Salade de Roquefort, Melon et Patate en Rubik's Cube

J'ai toujours aimé déguster le melon avec du Roquefort, je trouve que le goût sucré du melon adouci ce fromage et le met en valeur ! La plupart du temps j'en prépare en petites brochettes pour un pique-nique ou pour l'apéro et du coup quand j'ai su que Roquefort Papillon revient pour sa 5ème édition du concours culinaire dont le thème "recette pour un pique-nique" je me suis dit que ma participation va être avec cette recette si simple (oui je sais que je ne me suis pas trop creusée la tête :)) mais des fois les choses les plus simples sont les meilleurs) Donc, il fallait une recette facile à transporter... Lire la suite