Tarte au Fromage Blanc et au Citron et 2 Lots à Gagner

Publié dans Tartes, Desserts, Gateaux

Tarte au Fromage Blanc et au Citron et 2 Lots à Gagner

Aujourd'hui, je ne partage pas qu'une recette "alléchante" ceci dit en passant, mais un joli cadeau aussi !
Les pâtes sucrées ou salées nous facilitent pas mal la tâche en cuisine pour concocter un plat bon et rapide ! Que ça soit une pizza avec les restes de fromage ou une tarte aux fruits pour un dessert gourmand...

Il y a quelques jours j'ai reçu un joli colis avec un kit de 3 pâtes Herta, un livre de recettes "tartes, feuilletés et pizzas" et un très joli sac pour bien transporter sa tarte (photos ci-dessous)

Le cadeau que je vous
 propose c'est de vous faire gagner 1 livre de recettes + 1 sac à tarte à deux d'entre vous.
Il suffit de me laisser un commentaire en bas de ce billet en me racontant votre tarte préférée et avec quelle pâte "brisée, sablée ou feuilletée" vous la préférez.


Vous avez jusqu'au Mercredi 7 mai pour participer et après je procéderai à un tirage au sort pour désigner les 2 gagnants :)

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients :

- 1 pâte sablée Herta
- 2 oeufs
- 400 g de fromage blanc 40% MG
- 80 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de farine
- 10 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- Le zeste de 2 citrons
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre en petites noisettes
- Sucre glace

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Commencez à préparer la crème, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Versez le fromage blanc dans un grand saladier, ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, la crème liquide, le sucre vanillé et le zeste de citron râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajoutez la pincée de sel aux blancs d'oeufs, puis montez-les en neige bien souple. Incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc, en mélangeant doucement afin de ne pas faire retomber l'ensemble.

Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Garnissez-le de la pâte sablée, puis versez-y la crème. Elle doit remplir le moule à ras bord. Parsemez toute la surface de la tarte de petites noisettes de beurre.

Faites cuire la tarte 30 minutes au four, puis, après refroidissement, saupoudrez-la de sucre glace.

Dégustez.

Tarte au Fromage Blanc et au Citron et 2 Lots à Gagner
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Framboize 03/06/2014 17:48

coucou, je dois être conne, je ne vois pas les noms des gagnantes ... :( C'est où et c'est qui ? :)
biz

Kate 12/05/2014 15:55

Pour moi c'est la tarte normande aux pommes avec une pâte brisée, un péché mignon !

Corinne 07/05/2014 23:17

Sympa le concours! J'aime toutes les tartes, salées, sucrées … En été ma préférée est celle aux mirabelles … Lorraine oblige :)

farah 07/05/2014 21:01

je participe ! s'il n'est pas trop tard !

Jay 07/05/2014 20:17

La tarte au citron avec une pate speculoos miam un régal !!