Houmous

Hier, j'ai préparé mon habituel houmous et je l'ai posté sur mon Instagram. J'ai tellement fais des envieux que les demandes de la recette ont envahis les commentaires :)
Du coup, pour en faire profiter tout le monde, voici ma petite recette fétiche que je partage avec vous.
Elle est simple et super rapide.

Bon week-end...

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min


Ingrédients : 

- 1 boite de pois chiche en conserve (300 g)
- 2 cuillères à soupe de crème de sésame (Tahiné)
- Le jus d'un citron
- 2 gousses d'ail râpées
- 2 pincées de paprika
- Un filet d'huile d'olive

Préparation :

Egouttez les pois chiche puis mixez-les finement dans un blender avec le jus de citron. 
Mettez la purée dans un bol et rajoutez la crème de sésame (tahiné) et l'ail. Mélangez le tout. 
Si vous trouvez que la purée de pois chiche est un peu épaisse, vous pouvez mettre un peu d'eau pour la rendre souple.
Avant de servir, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de paprika.

Astuce : Pour que le rendu soit encore plus esthétique, vous pouvez décorer avec des pois-chiche entières et quelques brins de persil
 

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Alexandra 29/10/2016 19:46

Bonjour, cela fait des jours que je cherche de la crème de

Alexandra 29/10/2016 21:51

Oui je vzis finir par faire ca
Merci ;-)

paprikas 29/10/2016 20:10

Il vaut mieux les épiceries orientales, tu les trouveras sans soucis

Alexandra 29/10/2016 19:56

Oui j'ai fait leclerc, auchan et carrefour des les rayons exotiques :-/

paprikas 29/10/2016 19:49

Vous êtes sur quelle ville ? Vous avez essayé les grandes surfaces rayon "saveurs du monde" ?

pupuce 12/08/2016 11:48

il est sublime cet houmous! j'y plongerai bien ma cuillère!!!

pat 07/08/2016 08:38

Hello,
Des adresses pour le tahiné ?
Merci

MA SPICY BOX 06/08/2016 22:03

Bonjour nous vous informons du lancement de Ma Spicy Box ! La box épices qui permet de découvrir le monde à travers les épices : https://goo.gl/vZnStH

LadyMilonguera 06/08/2016 14:58

Le houmous a l'apéro, c'est un incontournable !