Cupcakes d'Amour

Publié dans Gateaux

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Oui ! Et puis oui ! Je sais que c'est une fête trop commerciale pour certains ou trop ringarde pour d'autres ou juste de TROP pour quelques personnes. C'est vrai qu'on peut s'aimer et déclarer sa flamme toute l'année et non juste pour le 14 février mais c'est comme ça ...

Je voulais juste m'amuser et surtout utiliser quelques accessoires que j'ai trouvé trop mimi chez Cuistoshop !

Et puis je sais aussi que mes cupcakes sont un peu minimalistes et girly mais j'aime bien ! J'assume ! Mouaaaaah !

Qui est Saint-Valentin ?
Le 14 février c'est la Saint Valentin. Valentin est le patron des amoureux.
Il y a plusieurs légendes en ce qui concerne l'histoire du saint Valentin.

Celle qui revient le plus souvent est la suivante : Saint Valentin était un prêtre qui fût emprisonné et décapité un certain 14 février. L'histoire raconte que les enfants aimaient beaucoup Valentin. Il était leur ami. Pour le réconforter, les enfants lui passaient des messages d'affection à travers les barreaux de sa cellule. C´est peut-être l'explication des petits mots doux qu´on échange, avec des fleurs et des cadeaux, le 14 février ?
Une autre légende, raconte qu'à l'époque où Rome était engagée dans des campagnes militaires, l'empereur Claude II, surnommé Claude le Cruel, ayant des difficultés à recruter des soldats pour son armée, décida d'interdire le mariage ! Il pensait que les romains refusaient de combattre car ils préféraient rester avec leurs femmes. Malgré les ordres de l'Empereur, Saint-Valentin continua pourtant de célébrer des mariages. Lorsque Claude II apprit l'existence de ces mariages secrets, il fit emprisonner Valentin. C'est pendant son séjour en prison que Valentin fit la connaissance de la fille de son geôlier (gardien de prison), une jeune fille aveugle à qui, dit-on, il redonna la vue et adressa une lettre signée " Ton Valentin ".

L'amour dans tous ses états !
Cupidon Saint ValentinEn Grèce le dieu de l'amour s'appelle Éros, et chez les Romains, le nom du dieu de l'amour est Cupidon. On le représente souvent en ange armé d'un arc et de flèches.

Autrefois, on pensait que les sentiments étaient dans le coeur. C’est pourquoi aujourd'hui, il y a beaucoup d'expressions avec le mot "coeur" pour parler d'amour :
- Si on a un chagrin d'amour on dit qu'on a le coeur brisé.
- Si on n'a pas d'amoureux ou d'amoureuse, on dit qu'on est un coeur à prendre.
- Si on en a beaucoup d'amoureux, on dit qu'on a un coeur d'artichaut, une feuille pour chacun !

Pour 12 CupcakesPaprikas2012-0286-3.jpg
Préparation : 15min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pourles cakes :
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 125 g de sucre semoule
- 80 g de farine
- 20 g de noix de coco
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pâte d'amande Rose et Blanche
- Un tube de glaçage pour décoration en vente ICI
- Des caissettes en rouge de préférence
- Un découpoir lèvres en vente ICI

Ingrédients Pour le glaçage :
- 1 blanc d'oeuf
- 200 g de sucre glace
- Jus de citron

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille, donnez un coup de fouet à la main puis incorporez le beurre mou puis petit à petit la noix de coco, la farine et la levure chimique.
Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins. A l'aide d'une cuillère, remplissez chaque caissette. Enfournez, faites cuire 20 min.

Le glaçage : Mélangez le blanc d'oeuf et le sucre 2 min. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron puis mélangez encore une fois.
A l'aide d'une cuillère badigeonnez chaque cupcake de glaçage.

Commencez votre décoration :
La première idée, les cupcakes Smack : Etalez votre pâte d'amande rose ou rouge à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis découpez des lèvres avec l'emporte pièce adéquat. Poser les lèvres pâte d'amande sur le glaçage.

La deuxième idée, les cupcakes Coeur d'amour : Etalez votre pâte d'amande blanche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis découpez des cercles avec le même découpoir lèvres qui a 2 faces (face lèvres et face cercle). A l'aide du tube de glaçcage pour décoration, faites des dessins de votre choix, moi j'ai opté pour des coeurs pour symboliser l'évènement.

Dégustez .......

 

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Commenter cet article

Pauline 16/02/2012 16:06

Huuuummmmm, j'en prends un ^^

fathema 16/02/2012 07:54

très mignon ces cupcakes de l'amour
j'ai un petit tag pour toi sur mon blog

lustine 12/02/2012 19:48

j'adore !!merci du partage , bisous

Nuage de Lait 11/02/2012 11:24

Bravo, très jolis ces cupcakes, voilà un Valentin qui sera comblé ;-)
bises
jojo

delphcotecuisine 10/02/2012 16:22

adorablement craquants et a croquer
bisous
Delphine