Paprikas, une Equipe et Amora

Publié dans Papotages

PicMonkey Collage1Lorsqu’Anne-Charlotte de 750 g m’a contacté pour que je sois chef d'équipe équipe afin de relever le défi "Panier surprise" lancé par Amora, j’étais de suite partante !

La marque Amora sous la houlette de Chef Damien nous a préparé 4 paniers d’ingrédients différents pour 4 équipes. Le but pour mon équipe ? Créer et préparer une entrée et deux plats chauds en intégrant à chaque fois un des produits Amora proposés.PicMonkey-Collage1-2.jpgMon équipe se compose de Sanjee, Clémence, Célia & Sylvie. On commence à regarder nos ingrédients et à discuter de notre menu avec une ambiance de franche rigolade et de camaraderie, l'entente entre nous s'est installée spontanément et chacune de nous s'est attelée à  une recette !PicMonkey-Collage1-3.jpgBref, on se met au boulot rapidement et toutes les équipes ont 2h30 pour que tout soit prêt !

Nos réalisations se finalisent petit à petit, notre équipe a opté pour une entrée pleine de couleur et de chaleur du sud : Millefeuille de betterave vitaminée. Le choix du premier plat s’est basé autour de la mer : Moules Provençale au Ketchup. Pour la 3ème et dernière recette, c'était un Bœuf mariné au citron et au Savora avec son quinoa aux petits légumes verts.
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Les 2h30 s’écoulent et il est temps de passer à table juste après un shooting final des plats. On déguste ensemble les réalisations des 4 équipes avec la bonne humeur on se prenant au jeu de disséquer et commenter chaque plat.
Ce fut une soirée très agréable où la créativité de chaque équipe était bluffante !! Bravo à tous et un grand merci à mon équipe de choc !

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argone 06/06/2012 12:34

Une belle équipe pour concocter des recettes bien alléchantes !

Sanjee 03/06/2012 22:29

Super équipe grâce à notre super chef ;) bisous Nadia !

lustine 31/05/2012 18:22

une belle brochette de cuisinière!!:)

coco006@ 31/05/2012 17:44

oui je me suis dit la même chose : "moule au ketchup" je demande à goûter lol !
bravo pour vos trois plats , ils sont beaux et font envie
et on ressent bien l'ambiance au travers des photos
merci pour le partage
bonne fin de journée
bizzz de Nice ;D

kana 31/05/2012 15:47

Moules provençales au ketchup! il faut oser. J'attends la recette...