Fougasse Sucrée

Une fougasse sucrée ! Et pourquoi pas ! Ma recette de fougasse sucrée a été largement inspirée de La fougasse d’Aigues-Mortes, spécialité de Camargue ! C'est une fougasse sucrée qui s’apparente à une brioche parfumée à la fleur d’oranger. J'ai un petit peu remodeler la recette à mes envies puis en plus de l'eau de fleur d'oranger, j'ai ajouté le zeste de citron ! Le résultat fût juste Enormissime ! Moelleuse et parfumée à souhait. A refaire sans tarder ! Histoire Le nom de fougasse puise son origine dans le latin panis focacius, désignant un pain plat cuit sur un foyer ou sous les cendres d’un... Lire la suite

Quand Alvalle me fait gagner un séjour à Séville

Tout à commencer par une battle culinaire entre blogueuses autour de recettes créées pour accompagner les fameuses soupes froides d'Alvalle. Trois équipes de trois blogueuses en deux manches pour remporter un week-end à Séville, berceau de la marque Alvalle. Après un tirage au sort pour constituer 3 équipes, les dés sont lancés et le jeu commence ! La première épreuve constitue de préparer une recette d’apéro festive autour d'une soupe froide Alvalle au choix. La soupe pouvait être utilisée dans la recette ou simplement servie en dégustation. Et la première épreuve fût remportée par notre équipe... Lire la suite

Un Menu Cocooning avec Marque Repère

Selon un sondage réalisé par Opinion Way pour Marque Repère concernant les valeurs refuge des Français en période de froid : 53% se tournent vers la cuisine pour trouver du réconfort ! 53 % aiment cuisiner des soupes, des mijotés et des gâteaux qui dégoulinent de chocolat ou autres. Et pour les aider dans cette quête au réconfort Marque Repère vont proposer deux choses ! La première c'est de me mettre au défi de vous concocter un menu cocooning pour 4 personnes et à moins de 5 euros . No soucy !! Je suis partante et je me transforme en cuisinière doudou pour la bonne cause :) Après un saut chez... Lire la suite

Roulé aux Fruits à Tartiner à la Pêche

Un petit roulé tout simple mais si bon ! Et je peux vous dire qu'il fait l'unanimité auprès des jeunes ! Prêt en même pas 1 heure et dévoré en 15 minutes !! J'ai testé une nouvelle recette que j'ai trouvé sur le dernier magazine de 750g, elle était simple et efficace ! Rien à redire. Le seul changement que j'ai faite c'est au lieu de mettre la confiture de fraise, j'ai utilisé ma pâte à tartiner Andros à la pêche qui reste moins sucré et le goût du fruit plus prononcé ! Bref, c'était un délice. Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre... Lire la suite

Forêt Noire

Ca c'est mon péché mignon ! J'en mangerais tout les jours si je m'écoutais ! Je partage avec vous ma recette fétiche que je prépare depuis des lustres et qui fait toujours son effet avec les feuilles au chocolat ! Cette recette a été spécialement préparée pour le Yummy Magazine du mois de Septembre cliquer ICI . Je revois mes photos en rédigeant ce post et soudainement j'ai faim ! Histoire Mais qui a créé ce fameux gâteau? Certains considèrent que c’était un pâtissier de la Forêt-Noire, parce que la combinaison des cerises, de la chantilly et du kirsch était très courante dans la région, dans toutes... Lire la suite