Un Kebab d'Agneau Presto et un Jeu Gourmand

Dernièrement, j'ai participé à un challenge organisé par 750g pour un défi autour des produits d'Agneau Presto . On était quatre dans l'équipe, Selma, Tiphaine, Lucie et Moi. Des filles épatantes, qui foncent et qui regorgent d'idées ! Notre challenge était de cuisiner une entrée et un plat avec des produits d'Agneau Presto comme "l'émincé d'agneau et leur viande hachée". Pour l'entrée on se décide pour des petits sandwichs au pain pita farci de crudités et de kebab concocté avec des émincés d'agneau. Pour le plat , on a opté pour la simplicité et c'était du kefta grillée, accompagnée de concombre... Lire la suite

Brownie au Nutella et un Samsung à Gagner

Plusieurs d'entres vous qui me suivent sur Instagram ont pu voir mes tests avec le nouveau Micro Ondes Smart Oven de Samsung. C'est un micro ondes combiné, c'est à dire qu'il fait aussi office de four et autres fonctionnalités très ingénieuses... Ce Micro-onde décongèle, réchauffe et cuit à la perfection. S'il est capable de mesurer en permanence la température d'un aliment pendant la cuisson pour lui garder son moelleux , il est aussi le pro du croustillant (technologie Slim Fry). C'est le roi des frites et potatos au four ! Il y a aussi la fonction yaourt. Plus besoin de yaoutière et autres équipements,... Lire la suite

Cuillères de Mangue rôtie au miel et Apérivrais chèvre

C'est lors de ma participation aux ateliers du salon ApéroNweb (un fameux évènement dit en passant) que j'ai préparé cette recette. Prendre des produits Apérivrais et les sublimer pour un apéro festif, moi je dis pourquoi pas ! Accompagner ces petits bouts de fromage avec la mangue rôtie au miel c'est un grand classique chez moi, je fais souvent rôtir des fruits (mangue, melon, pêche ou abricot) pour les accompagner avec du fromages frais, de chèvre frais, etc... En tout cas ca bluffe pas mal de personne qui n'ont pas l'habitude de rôtir des fruits à part la pomme ! Histoire Certainement né en... Lire la suite

Saragli, Pâtisserie Crétoise

Comme promis lors de mon ancien billet sur le voyage en Crète, je vous livre une des recettes crétoises qu'on avait préparé à l'atelier pendant notre thème "Saveurs d'Ailleurs". La pâtisserie Crétoise est souvent consomée dans des cafés ou pendant les fêtes. Les desserts ne font généralement pas partie du régime crétois, les repas étant souvent terminés avec des fruits. Et pourtant les crétois raffolent des Saragli, la pâtisserie que je vous présente aujourd'hui ! C'est une pâtisserie à base de pâte filo et farci de fruits secs et le tout arrosé d'un sirop parfumé aux agrumes ! C'est délicieux... Lire la suite

Saveurs d'Ailleurs Crétoises avec Look Voyages

Il y a quelques jours j'ai passé une semaine en Crète ! Si vous êtes déjà abonnés à mes comptes Twitter et Instagram, vous avez du voir défiler les innombrables photos au fil de mes journées crétoises. Je tiens absolument à partager avec vous mon expérience crétoise car c'était une semaine incroyablement enrichissante et cela grâce à Look Voyages, dont le concept "clubs Lookéa", consiste à une animation 100% francophone, mini clubs pour les enfants et de nombreuses activités sportives partout dans le monde. C'est ainsi que Look Voyages à mis en oeuvre un autre concept qui entre en scène et c'est... Lire la suite