Tartelettes apéritives au Saumon et Caprice des Dieux

Les beaux jours commencent, les journées s'allongent et la famille et amis se regroupent pour un moment convivial et un apéritif gourmand ! J'ai pensé à ces petites tartelettes à base de saumon fumé et une touche fromagère avec une rondelle d'en cas de caprice des dieux. C'est juste trop bon !! Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15-20 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 tranches de saumon fumé - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 5 brins de ciboulette - 1 Caprice des Dieux - sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte brisée puis découpez des... Lire la suite

Pizza Rolls pour Le Yummy Day Bikini

Le Yummy Magazine va dorénavant organiser des Yummy Day à thème afin que tout le monde puisse participer et s’éclater en cuisine ! Et le 12 mai 2014 a été choisi pour un Yummy Day Bikini ! Il faut choisir une recette gourmande, sucrée ou salée, qui soit Bikini Friendly… “Amies” du bikini… bikini-compatible… Pour ma part, j’ai opté pour une recette super rapide et que j’estime assez équilibrée, qui ne fait pas de ravage au physique et qui ne nous empêchera pas à enfiler nos bikinis. Au bord de la plage, tout le monde aime grignoter des bonnes choses mais sans que ça soit trop difficile à déguster... Lire la suite

Chez Stefs à Versailles ou Comment Bruncher Royalement

Les lieux Stéphanie et Stéphane, deux passionnés de cuisine et de gastronomie qui décident d'ouvrir leur propre restaurant "Chez Stefs" , et ça donne tout simplement un lieu ultra gourmand, chic et on s'y sent comme à la maison où chaque produit a été choisi pour sa qualité, son originalité, son authenticité et son goût unique ! On sent de suite qu'on déguste des produits nobles ! Les terrines du moment c'est juste une tuerie, le plateau de charcuterie et fromages affiné, les plats comme la cassolette de la mer à l'armoricaine qui est d'une telle gourmandise que j'ai du saucer la moindre goutte... Lire la suite

Mini-Cheesecakes au Muesli

Me voici encore avec une recette challenge ! Le site 750 grammes et les céréales Jordans ont décidés de nous lancer le défi de concocter une recette avec leurs céréales. Que la recette soit sucrée ou salée peu importe, c'est à nous de choisir ! Comme j'adore les céréales et j'en raffole encore plus avec un produit laitier, j'ai pensé à associer le spécial muesli aux fruits secs de Jordans avec du fromage nature à tartiner pour avoir des petits cheescakes à déguster pour le petit-déjeuner ou bien en dessert. Le spécial muesli comporte des f locons de 3 céréales complètes avec 33% de fruits séchés... Lire la suite

Ma Vie en Couleurs, Jean-François Piège et Impro en Cuisine

Le célèbre chef Jean-François Piège participe à une émission diffusée sur Internet, où il met à l'épreuve ses talents culinaires à travers des épreuves imposées par les internautes. Un grand chef sous vos ordres ? Oui c'est possible ! C'est ce que propose Impro en cuisine , une émission exclusivement diffusée sur Internet. Ma vie en couleurs développe la première web émission interactive. Une initiative originale présentée par le Chef étoilé, Jean-François Piège qui réalisera en direct une recette inédite et sera en plus confronté à un vrai défi culinaire. Ajouter un ingrédient non prévu initialement,... Lire la suite