Le Napolitain fait maison

Le napolitain ! Ce fameux gâteau qu'on trouve dans les commerces et que j'aime assez mais malheureusement je le trouve trop sucré et trop artificiel ! Du coup, j'ai décidé d'en faire un moi-même et on s'est régalé à la maison ! Ce gâteau est top et la recette est plus que réussie ! La recette du napolitain je l'ai trouvé chez Mouni, elle est nickel et à refaire les yeux fermés ! Testez-la et vous n'allez pas le regretter. Vive le napolitain homemade ! Pour 6 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 12 min Ingrédients : Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre... Lire la suite

Croquettes Raclette

C'est en recevant le communiqué de presse "Pommes de terre & Compagnie" concernant certaines nouveautés de Tupperware que j'ai eu l'idée de préparer ces croquettes raclette ! Une idée simple et rigolote qu'on peut déguster en entrée ou pour l'apéritif et qui donne la patate :) Je profite de la publication de ma recette pour partager avec vous les indispensables Tupperware pour préparer les pommes de terre ! - Il y a le coffre à pommes de terre, pratique pour conserver et stocker vos pommes de terre ! - L'éplucheur vertical avec une lame amovible et un petit ergot pour retirer les "yeux" des pommes... Lire la suite

Pancake Salé à la Pomme de Terre et à la Ciboulette

Voici une recette très sympathique que j'ai déniché sur le site de Cuisine Atuelle, des pancakes salés à déguster pour un déjeuner léger ou un brunch ! Ils sont juste succulents, et c'est original en plus du fait qu'il y a de la pomme de terre râpée dedans. Ces pancakes seront encore plus savoureux accompagnés d'une chantilly salée et quelques tranches de saumon fumée ou en gravlax maison comme ici :) Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 250 g de farine - 3 oeufs - 60 g de beurre - 25 cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 1 dizaine de brins de ciboulette... Lire la suite

Curry aux Pois-Chiches

Avec ce temps morose on a plus envie de manger des petits repas mijotés, et un bon curry maison, tombe à point pour nous réchauffer le corps et le coeur :) Cette fois-ci et pour varier mon curry au poulet, j'ai ajouté des pois-chiches et beaucoup de coriandre. On a adoré ! Les pois-chiches sont des légumineuses que les indiens utilisent souvent et ça tombe bien moi j'adore, et puis c'est tendance cette année :) Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 800 g de pilons de poulet - 400 g de pois-chiches en conserve - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 40 cl de... Lire la suite

4 Pass Premium à Gagner pour Taste of Paris

Le cadeau du jour c'est par là !! La marque Maille a décidé de vous gâter aujourd'hui en vous offrant 4 pass Premium d'une valeur de 138€ le pass pour assister au Taste of Paris qui va se dérouler du 11 au 14 février 2016 au Grand Palais. Taste of Paris, ce sont 18 chefs qui dresseront leurs "pop up" restaurants sous la Nef du Grand Palais. De la table trois étoiles aux jeunes talents, Taste of Paris saison II réunira l’excellence de la scène gastronomique parisienne mais aussi producteurs et artisans. Un Festival pointu et réjouissant avec plus de 24 000 festivaliers attendus cette année. Et si... Lire la suite