Tarte au Fromage Blanc et au Citron et 2 Lots à Gagner

Aujourd'hui, je ne partage pas qu'une recette "alléchante" ceci dit en passant, mais un joli cadeau aussi ! Les pâtes sucrées ou salées nous facilitent pas mal la tâche en cuisine pour concocter un plat bon et rapide ! Que ça soit une pizza avec les restes de fromage ou une tarte aux fruits pour un dessert gourmand... Il y a quelques jours j'ai reçu un joli colis avec un kit de 3 pâtes Herta, un livre de recettes "tartes, feuilletés et pizzas" et un très joli sac pour bien transporter sa tarte (photos ci-dessous). Le cadeau que je vous propose c'est de vous faire gagner 1 livre de recettes + 1... Lire la suite

Rolls aux Fraises et Glaçage Crémeux au Citron #Défiboulange

Le dernier #defiboulange a eu un grand succès auprès de vous et nous en sommes ravies :) Et suite à une demande intense des fans de la boulange, on s'est vite attelée à trouver une autre idée et cette fois-ci on a ciblé un ingrédient qui commence sa saison, "la fraise" . Manue est tombée sur une très jolie recette alléchante sur Pinterest. On a repris l'idée avec quelques améliorations et ajouts et finalement on se retrouve avec une brioche d'une telle gourmandise qu'il faut se retenir pour ne pas la finir sur le champs ! Vous allez voir, c'est une tuerie ! Et comme d'habitude, si vous voulez participer... Lire la suite

Khir ou Riz au Lait Indien

Riz au lait indien Une recette aux senteurs d'Asie et qui nous fait voyager directement en Inde ! C'est une recette que j'ai faite pour le dernier Yummy Magazine dont je vous ai parlé la dernière fois sur mon blog pour vous annoncer sa sortie. C'est un riz au lait assez original mais si surprenant au goût, je suis certaine que vous allez adorer ! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - ½ litre de lait entier - 100 g de riz basmati - 100 g de sucre semoule - 3 cuillères à café de poudre d’amandes - 3 cuillères à café de noix de coco râpée - Pistils de safran - 1 cuillère... Lire la suite

Les Navettes

Les navettes, ce sont des mini-pains au lait, très moelleux qu'on peut déguster au petit-déjeuner ou bien pour en faire des mini sandwichs lors d'un apéritif ! Il existe d'autres navettes sous forme de biscuits et parfumées à l'eau de fleur d'oranger, une des spécialités provinçales, mais cela c'est autre chose ! Revenons à nos navettes briochées ! Une recette que j'ai prise chez Fidji et qui est vraiment très bien. On obtient des petits pains léger et goûteux ! Des navettes à engloutir sans répit... Pour 13 navettes Préparation : 30 min Pause : 2 h Cuisson : 15 min Ingrédients : - 250 g de farine... Lire la suite

Poisson Caramélisé et Nouilles sautées

Filet de poisson caramélisé à l’arôme Il y a quelques temps j'ai encore joué le jeu en animant un atelier Maggi qui cette fois-ci s'est associé avec Moulinex afin de concocter des recettes au Cookéo. Comme à chaque atelier, la bonne ambiance est toujours là et les bonnes recettes aussi ! Mon équipe et moi, on a préparé 3 recettes. Des boulettes de boeuf au riz safrané et kub duo légumes cuisson avec le cookéo puis des filets de poisson caramélisés à l'arôme maggi et en derniere recette qui nous a servi d'accompagnement des nouilles sautées aux pois gourmands. Filet de poisson caramélisé à l’arôme... Lire la suite