Lagostina, le charme italien !

Aujourd’hui, je ne vous parle pas de recettes mais un sujet qui touche la cuisine. Lorsque Noémie de l’agence RPCA m’invite à une soirée pour découvrir la nouvelle collection de la marque Lagostina, je saute sur l’occasion vu que j’ai un petit faible pour cette marque quand même ! Pour ceux qui ne connaissent pas "Lagostina c'est un fabricant italien d’accessoires de cuisine haut de gamme depuis 1901 » La soirée se déroulait sur Paris est précisément au jardin des bauches, un endroit magnifique, j’en avais parlé ici il y a un petit bout de temps. Avec la présence de quelques autres blogueurs invités... Lire la suite

Glace Fraise-Menthe

C'est la saison des fraises et il y en a en abondance cette année, après une cueuillette fructueuse dans une ferme. Je rentre avec un immense panier bien rempli et après une dégustation au naturel, une partie des fraises ca sera cette glace gourmande et tellement succulente. Le reste ca sera pour bientôt et après mon escapade au 1er Salon du Blog Culinaire de Bruxelles où je ferais une démonstration avec mon amie Manue. Je vous en reparle après ! Histoire La fraise n'est pas véritablement un fruit, seuls devraient porter ce nom les akènes (grains durs) disséminés à la surface de la fraise, et qui... Lire la suite

Far aux Pommes et aux Cerises

Les cerisier d'Europe se rattache à deux espèces originaires d'Asie Mineure : - le merisier ou cerisier doux : bigarreau, guigne - le griottier ou cerisier acide : amarelle, griotte Les cerises sauvages étaient déjà consommé sous l'Antiquité et les cerisiers commencèrent à être cultivées au Moyen Age. Au 18ème siècle, Louis XV, grand amateur de cerises, encouragea la culture et le développement des nouvelles variétés. Aujourd'hui, plus de 200 variétés sont répertoriées dans notre pays, mais on n'en cultive qu'une douzaine seulement. Disponibles sur le marché de la mi-mai à mi-juillet, nos cerises... Lire la suite

Douceur de Miel à la Fleur d'Oranger

Qu'est ce que vous dites d'une recette sous forme de vidéo ? Oui ?! Ben d'accord ! Moteur ! Action !! Et là, on prend notre tapis volant et on voyage au pays des milles et une nuit avec une boisson glacée qui regorge de douceur et de parfums qui nous propulse en plein Orient ! Evadez-vous avec moi juste un instant et puis juste pour le plaisir ! Lire la suite

Wraps Kebab d'Agneau

Du 20 mai au 11 juin 2011, Agneau Presto se remet en selle avec ses Presto Mobile dans 4 grandes villes de France pour vous faire découvrir une cuisine inventive version take-away. Un événement gourmand à ne pas manquer ! Si vous voulez plus de détail c'est par là. Et pour cet évènement, Agneau Presto organise un véritale challenge pour les blogueurs culinaires qui est de créer le nouveau sandwich de demain avec une seule contrainte : utiliser de la viande d'agneau. De suite j'ai pensé à un kebab fait maison, léger et sain avec un accompagnement tout simple et qui se marie bien avec le kebab, c'est... Lire la suite