Bruschetta à la Sauce aux Olives

Les bruschettas, ces bonnes et grosses tartines qui nous viennent d'Italie et qu'on s'est bien appropriés afin de les préparer à notre sauce :) Ca tombe bien, dernièrement j'ai cuisiné pour Tramier en leur proposant des bruschettas gourmandes avec la sauce aux olives façon Pesto Rosso. C'est une de leurs 6 sauces aux olives qui sont très intéressantes pour pas mal de recettes et surtout très bonnes. Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 15 min Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne- 1 pot de sauce aux olives façon Pesto Rosso Tramier- 2 courgettes- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune-... Lire la suite

Poires au Chocolat, dessert en Verrine

Il y a quelques jours, je voyais quelques poires qui traînaient au frigo et qui me supplaient d'en faire quelque chose :)) Et là je me suis rappelée un joli dessert sur le livre de Dorian "Gâteaux trop beaux" que j'avais repéré lorsqu'il m'avait si gentiment offert son livre :) Et je peux vous dire que les 90 recettes du livre m'ont toutes tentées au fait ! C'est un dessert super simple, rapide et surtout bon ! Une idée de dressage très sympa et idéal pour un joli dessert de vide placard :) Pour 4 personnes Préparation : 12 minCuisson : 8 min Ingrédients : - 4 poires- 10 g de beurre- 2 cuillerées... Lire la suite

Pain au Lait fourré au Chocolat

Les petits pains au lait c'est encore plus simple et plus rapide à préparer qu'une brioche ! Et pour innover un peu côté façonnage ou décoration, cette fois-ci j'ai opté par des ustensiles très simples ! Les couverts !!! Il a suffit de mettre une fourchette ou une cuillère à soupe pas trop grande sur le haut du pain au lait rond, je saupoudre et hop c'est magique ! On a une empreinte de toute beauté :) Je ne vous parle même pas de la beauté de la mie de ces pains au lait qui est juste WAW ! Ceux qui me suivent sur mon Instagram ont eu un avant goût ou regard :) il y a quelques jours ! Pour 12 petits... Lire la suite

Ramen Thaï au Poulet

Les soupes asiatiques j'en raffole mais des fois il y a certaines recettes assez compliquées à réaliser car on ne trouve pas les ingrédients n'importe où ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe Thaï super bonne avec des ingrédients simples que j'ai pu dénicher sans problème dans une grande surface au rayon "Asie". Cette soupe est vraiment goûteuse, très rapide à préparer et ça change des pâtes à la sauce et de la soupe aux légumes :) Pour 4 personnes Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients : - 250 g de blanc de poulet - 1 poivron rouge ou vert coupé en fines lamelles- 100 g de carottes... Lire la suite

Pumpkin Pie pour Halloween

Voici une idée pour épater les enfants et pour les motiver à cuisiner avec vous ! Quoi de mieux que le prétexte d'Halloween pour préparer des petites recettes rigolotes :) Aujourd'hui, je vous propose une galette feuilletée garnie de compote potiron-pomme en forme de citrouille maléfique :) Moi aussi je m'amuse et je dis qu'il n'y a pas d'âge pour cela !Je vous laisse avec cette recette si frissonnante et si simple à préparer... Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr... Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 1 h Ingrédients : - 2 cercles de pâte feuilletée- 200 g de potiron- 2 pommes- 4 cuillerées... Lire la suite