VELOUTE D'ARTICHAUT, chips de chorizo frit

J'ai eu des reproches de la part de Marie , des reproches très menaçants si je ne poste pas de billets dans les jours qui viennent. Et comme j'ai peur de sa réaction et j'ai encore plus peur qu'elle me séquestre dans son cabanon, j'ai réagi rapidement en postant cette délicieuse entrée qui se prépare rapidement et qui se déguste lentement. Marie , toi qui veux garder la ligne avant ton voyage des milles et une nuit, cette recette est pour toi. Celle du vendredi prochain aussi, ca sera spécial bikini. A nous la sveltesse :) Histoire Plante potagère vivace, dont la tête ("pomme") est formée d'un... Lire la suite

SABLES A LA VACHE QUI RIT, PAPRIKA ET PAVOT

Lors de la publication de mes sablés à la vache qui rit . J'ai tout de suite pensé qu'ils vont passer inaperçus. Mais à mon grand étonnement, c'était le grand succès. Mes sablés à la vache qui rit ont traversés les océans, m'ont fait gagner des prix et aussi se baladent dans les boîtes de fromage canadien (la société canadienne qui s'occupe de l'emballage la vache qui rit m'a demandé l'autorisation de mettre ma recette dans les boîtes).Bref, mes sablés voyagent plus que moi.Dès le début de leur succès, j'avais envie de préparer une version salée mais à chaque fois je reportais cela. Voilà, maintenant... Lire la suite

PAIN DE MIE AUX ECORCES D'ORANGES CONFITES

Je viens de m'apercevoir qu'il n'y avait pas de recettes de pain de mie dans ma catégorie " Viennoiserie ", alors je tenais absolument à y remédier :)Je vous propose un pain de mie parfumé avec des bons morceaux d'écorces d'oranges confites. Vraiment, j'adore. Le gout et le parfum de l'orange imprègne bien la mie. Ca a fait mon bonheur ce matin et pour couronner ce délice j'ai tartiné mes tranches de pain de mie d'une très bonne marmelade d'oranges que ma chère Pascale a eu la gentillesse de m'offrir, une femme et une blogueuse que j'adore.Bon lundi viennoiserie. Histoire Le pain que nous consommons... Lire la suite

MILLEFEUILLES A LA NOIX DE COCO

Une recette très sympathique que j'ai déniché dans une de mes fiches "Cuisine Actuelle". J'utilise beaucoup la noix de coco dans mes desserts, j'aime beaucoup son coup exotique. En tout cas ces millefeuilles sont vraiment gouteux et très fins en bouche, le mélange noix de coco-ananas est de bon effet.Testez, c'est rapide, bon, pas cher et puis très chic. Histoire L'ananas est une plante cultivée dans les régions tropicales, mesurant 1,2 mètre en moyenne, dont la tige centrale (qui porte le fruit) lui donne un aspect de plant d'artichaut. L'ananas est aussi le nom du fruit, très parfumé, qui pèse... Lire la suite

CHEVEUX D'ANGES AU POULET

Pour moi cette recette, représente la famille autour de la table, le week-end, un jour de repos et de détente et puis papotage et rigolade familiale.C'est une version originale pour préparer les pâtes et cette version ne s'adhère qu'avec une seule variété c'est les cheveux d'anges. N'essayez pas de la faire avec d'autres pâtes car le résultat ne sera pas du tout concluant :)C'est une recette très savoureuse et elle fait l'unanimité même auprès des enfants. Histoire Certains s'accordent à dire que le Safran trouve son origine en Asie Mineure, ou dans le bassin méditerranéen oriental (La fleur de... Lire la suite