CHOUQUETTES AU PRALINES ROSES

Lors de la publication de mes crèmes br lées à la crème de calisson , je me lamentais tellement d'avoir finit cette crème que Kashyle "les délices de manon" a eu pitié de moi et m'a fait la surprise en m'envoyant un bocal de crème de calisson et un généreux sachet de pralines roses concassées. Vous imaginez mon bonheur et mon enchantement. Vive la solidarité et la gentillesse blogoculinaire. Et puis merci Catherine, tu m'as tellement fait plaisir que je n'ai pas tardé à utiliser les pralines roses dans ma recette du Lundi qui est ...... tatataaaaaaaaaaaaaaaa " Les Chouquettes au Pralines Roses... Lire la suite

SABLES A LA NOIX DE COCO

Une recette toute simple et rapide à préparer. Je me répète mais j'adore les petites recettes qui se préparent vite et qui donnent du bon résultat. Et en voici une avec ces délicieux sablés au gout de noix de coco. Ils sont fondants et craquants en même temps. C'est une recette que ma maman m'a donné ce week-end et je n'ai pas hésité un instant à la tester. Le comble de l'imagination c'est que ces sablés sont moulés avec l'appareil coupe-frites !!! Original, non ?!! Pour 50 sablés Préparation : 20 mnCuisson : 15-20 mn Ingrédients : - 350 g de farine- 100 g de sucre- 4 cuillères à soupe de noix... Lire la suite

CAKE AU CHOCOLAT D'ALAIN DUCASSE

Oups, pas de viennoiserie ce lundi. Etant absente pendant quelques jours, mon dimanche est passée sans pétrissage, façonnage et ce qui va avec. Par contre je vous propose ce succulent cake au chocolat signé "Alain Ducasse" et pris chez notre célèbre Sandra. Vraiment une bonne trouvaille, depuis que j'ai vu ce cake, je l'ai réalisé cinq ou six fois. Il est tellement moelleux et gouteux mais le plus grand plus, c'est que même après trois jours de conservation, le cake ne se desséche en aucune façon. Je vous le recommande gourmandement. Il y a un petit bout de temps que Melaanii m'a proposé de lui... Lire la suite

CHARLOTTE AUX DEUX SAUMONS

Une petite recette simple, délicieuse et chicos que j'ai pu dénicher dans les petites fiches que je collectionne depuis un moment et qui ne demande qu'à être testé. J'aimerai bien les testé moi !!! Mais quand ?!! Histoire Plante potagère pérennante, l'asperge est cultivée pour ses pousses ou turions, qui s'élèvent d'une tige souterraine et se terminent par un bourgeon.Connue des Egyptiens (comme en témoignent les fresques anciennes), appréciées des Romains, elle été quelque peu oubliée au Moyen ége. Ce n'est qu'au XVIIème siècle que l'asperge commence à être cultivée en France. Louis XIV aimait... Lire la suite

BRIOCHE A LA BANANE ET CHICOREE

Quand j'ai un peu de temps, j'adore regarder Cuisine Tv. Et c'est là que je tombe sur cette brioche plus qu'original. Une brioche avec des morceaux de banane fraîche et de la chicorée liquide. Alors là, je n'ai pas hésité une seconde. Je note la recette, le week-end pointe son nez et je m'y attèle. La seule chose que je me suis permise à modifier dans cette recette c'est la quantité de la chicorée liquide, j'en ai mis moins que ce qui est mentionné dans les ingrédients, j'avais peur que ca ne colore de trop la mie de ma brioche. Résultat ?A vrai dire, bluffée et puis ravie. Une brioche à la mie... Lire la suite