Le Stollen pour le #DéfiBoulange

Cette fois-ci, vous n'allez pas nous reprocher notre passivité à Manue et à moi :) ! C'est que des fois le temps est long entre chaque défi mais vu les fêtes et l'enguouement pour des recettes festives, on avait envie de partager avec vous une brioche typique des fêtes de Noël et de fin d'année qui est le Stollen et qui sera notre nouveau #DéfiBoulange. Le stollen (prononcez chtollen), gâteau typiquement germanique et depuis très alsacien, est dégusté au moment des fêtes. Vous pouvez le préparer 2-3 jours à l’avance. Il est délicieux en toute circonstance, au petit déjeuner accompagné d’un café,... Lire la suite

Sucettes Apéro et un Panier Repas à Gagner

Dernièrement, j'ai reçu un petit panier apéro afin de préparer des sucettes apéritives ! Ces sucettes sont à base de fromage Carré Frais qu'on peut agrémenter selon nos envies. Le deal, c'est de préparer les sucettes en suivant leur fiche recette, je les partage avec vous et ensuite je vous propose de vous faire gagner un panier Repas qui contient tout les ingrédients et fiches recettes pour cuisiner un plat et un dessert. Si vous voulez gagner ce panier, il suffit de me laisser un commentaire en bas de ce billet et de me décrire comment vous voyez vos propres sucettes apéritives. Ce jeu débute... Lire la suite

Les Sapins de Noël à Croquer

Des sapins sablés à croquer ? Oui c'est possible :) C'est une de mes recettes de mon menu festif pour Marque Repère. Après plusieurs messages de mes internautes qui voulaient que je publie la recette seule afin de la trouver facilement, je m'excute avec grand plaisir ! La recette de ces sablés sapins est vraiment simple ! Il vous faut juste un kit d' emportes pièces de différentes tailles qu'on trouve facilement dans les magasins ou grandes surfaces que ca soit en forme d'étoiles ou de cercles. Des sapins à croquer qui sert aussi à une décoration de table de fête et qui fera surement son effet... Lire la suite

Crevettes Epicées au Kadaïf pour un Apéro Royal

Cette année MARTINI® fête ses 150 ans. MARTINI®, c’est avant tout la rencontre de deux italiens de génie, Alessandro Martini et Luigi Rossi natifs du Piémont, à la fin du XIXe siècle. Entre l’entrepreneur visionnaire et l’herboriste vinificateur se tissent des liens indissolubles qui donneront naissance au célèbre apéritif à base de vin et de plantes aromatiques. Il paraît que pour préparer un Martini c'est un savoir faire ! « L’oma sempre fait parej ». C’est ainsi que cela a toujours été fait. Un vieil adage turinois exprime en quelques mots la philosophie de la recette MARTINI®. MARTINI® est... Lire la suite

Sablés Vitraux Spécial Noël

l Des sablés pour occuper vos enfants ? Des sablés pour impressionner ? Des sablés pour décorer votre sapin ? Ne cherchez pas trop, les voici ! Des biscuits sablés tout simple et en même temps bluffant ! Juste un conseil, tout les bonbons ne s'apprêtent pas à cette recette, choisissez-les transparents et acidulés. Ils fonderont mieux et le résultat sera parfait. Histoire Au commencement, il y a 600 ans avant notre ère, il y avait le "roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles", découvert par les Perses, qui en gardèrent jalousement le secret… jusqu'à ce qu'Alexandre Le Grand, au IVème... Lire la suite