Mini Pain Pizza

Voici une recette de pâte à decliner à l'infini et qu'on a adoré à la maison ! C'est une pâte à pizza à base d'eau gazeuse. Lorsque j'ai découvert la recette chez Mouni (une recette qui date en plus) j'ai été intriguée et après l'avoir testé, j'ai été blufée ! Une texture fabuleuse et une mie moelleuse et légère. Ma pâte à pizza, j'ai préféré la détourner en petits pains gourmands garnis avec de la mozzarella et du salami. Trop bon ! Pour 4 personnes Préparation : 30 min Pause : 2h30 Cuisson : 15 à 18 min Ingrédients : La pâte : - 500 g de farine blanche - 35 cl d'eau gazeuse - 1 cuillère à soupe... Lire la suite

Crème Chantilly au gingembre et Salade de Fruits Exotiques

Ces derniers jours, j'ai envie de couleurs, de vitamines et de fraicheur ! Ca tombe bien, le printemps est là et il y a pleins de fruits chez les primeurs. Lorsque j'ai vu cette recette de salade aux fruits exotiques et sa chantilly au gingembre sur le communiqué de presse Elle&Vire, je me suis dit " celle là elle est pour moi " En parlant de chantilly, vous savez que maintenant sur les package des crèmes Elle&Vire, il y a un Barocrème pour bien choisir quel type de crème il faut choisir et acheter par rapport à son utilisation ?! Je trouve ça top ! Le nombre de fois ou on se pose la question sur... Lire la suite

Brioche Couronne Kringle au Chocolat

Je ne sais pas si vous vous rappelez de la brioche Kringle mais fut un temps elle avait fait fureur chez pas mal de blogueurs et j'en avais fait aussi à l'époque :) Du coup, quand j'ai testé la pâte à tartiner au chocolat-noisettes de Monbana (très bonne ceci dit en passant), j'ai pensé à en refaire. J'ai effectué quelques arrangements à mon ancienne recette et je lui ai donné une autre forme plus originale :) C'était un régal, surtout avec un bon bol de chocolat chaud aux noisettes. Et si vous voulez revivre les mêmes émotions gustatives que moi et gagnez 3 box « Ptit déjeuner plaisir choco »... Lire la suite

Sablés Oeufs de Pâques à la Crème au Citron

Une idée de sablés pour Pâques qui m'ont séduit dès que je les ai vu sur Pinterest. J'ai pris l'idée et la forme du sablé puis je les ai préparé avec ma propre recette. Mes sablés oeufs de Pâques sont un peu plus allongés vu que je n'avais pas d'emporte-pièce adéquat ! J'ai dessiné moi-même un modèle sur un papier carton ce qui m'a servi pour découper la forme d'oeuf sur ma pâte sablée :) Mon glaçage lui aussi n'est pas comme la recette initial, il est moins prononcé car je l'ai préparé avec du jus de citron au lieu de blanc d'oeuf mais sinon en général j'aime bien le résultat :) Pour 4 personnes... Lire la suite

Gaufres Raclette

L'idée de cette recette est venue après avoir déguster une raclette et que je me suis retrouvée avec des bonnes restes de pommes de terre cuites et des tranches de fromage à raclette ! Pour un instant, j'ai hésité entre refaire mes croquettes ou bien préparer une tarte raclette ! C'est en voulant ranger mon gaufrier que j'ai eu cette fameuse idée "des gaufres raclette" :) Résultat ? C'était impeccable et super bon ! Vraiment très bonne idée Paprikas :) (non, non, je vous rassure, je n'ai point les chevilles qui gonflent) :p Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 500... Lire la suite