Croquettes de Fèves au Chèvre Frais

Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à coeur, les croquettes sont un plaisir pour les gourmets. Et pour changer des croquettes à la pomme de terre, j'ai pensé à en faire avec des fèves que j'avais acheté en masse en juillet et que j'ai écossé et stocké au congélateur pour en préparer à tout moment :) Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 500 g de fèves écossées (fraiches ou surgelées) - 150 g de fromage de chèvre frais - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de coriandre - 2 petits oeufs - 20 g de farine - Sel et poivre - Huile pour... Lire la suite

Pain Escargot aux Graines de Sésame

Parmi les nombreux pains que je prépare, le pain blanc aux graines reste mon préféré ! Il s'apprête merveilleusement bien au petit-déjeuner, au goûter ou avec un bon fromage frais. Cette fois-ci, ça sera un pain blanc ou j'ai rajouté un oeuf et des graines de sésame. Le résultat était vraiment bien, une mie fillante et un pain presque brioché ! Je peux vous dire qu'il n'a pas fait long feu à la maison. Pour 4 personnes Préparation : 30 min Repos : 2 h Cuisson : 30 min Ingrédients : - 350 g de farine - 12 g de levure du boulanger fraîche (2càc levure boulangère sèche) - 1 oeuf - 20 g de beurre ramolli... Lire la suite

Le Moelleux aux Amandes et au Chocolat

Envie de gourmandise, d'amandes et de chocolat et ça a donné ces petits moelleux aux amandes avec de la vermicelle de chocolat et une framboise après cuisson pour la touche encore plus gourmande. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 60 g de sucre en poudre - 60 g de beurre ramolli - 1 oeuf - 60 g de poudre d'amande - 10 g de Maïzena - 1 filet d'extrait de vanille liquide - 30 g de vermicelles de chocolat Pour la décoration : - 50 g de chocolat noir - Quelques framboises Préparation : Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'une spatule, mélangez le sucre et le beurre... Lire la suite

Tupperware dans vos Villes et 2 Lots à gagner

Les lots à gagner L'évènement sans pression de la rentrée avec Tupperware ça vous dit ? Si oui, soyez aux rendez-vous ci-dessous et surtout à l'évènement Tupperware que je vous explique de suite... Un Micro Minute géant va être placé dans 7 villes de France et invitera les français à découvrir que Tupperware innove de plus en plus et ne se contente pas qu'à des boîtes en plastique mais c'est aussi des produits astucieux et moderne pour cuisiner rapide et facile au quotidien. L’événement s’appuie sur le Micro MinuteTM, une cocotte sous pression, dernière innovation de la marque, qui permet de cuire... Lire la suite

Buchty

Buchty ! Cette bonne brioche moelleuse et légère d'origine allemande. Une recette que je fais souvent mais va savoir pourquoi je ne l'ai jamais publié sur le blog, surtout que c'est une recette vraiment top et excellente que j'avais déniché il y a quelques années chez " c'est ma fournée ". Depuis je ne fais que ce Buchty. Du coup, je me suis amusée à en refaire et garnir toutes les boules de mon buchty de marmelade d'oranges amères by Bonne Maman afin de jouer à un jeu rigolo qui consiste à imaginer le petit déjeuner de Thomas Sotto avant qu'il n'entre dans le studio des matinales. Ce n'est pas... Lire la suite