Rolls au Praliné Noix de Cajou

Lorsque j'ai eu entre les mains le pot de praliné aux noix de cajou de Cerfdellier, je me suis dit "toi je sais comment je vais t'utiliser" :)Ce praliné est normalement conseillé pour des ganaches, des mousses ou des bavaroises mais moi je voulais une brioche avec et j'ai pensé à des rolls :) MiamMiam... Pour 4 personnesPréparation : 30 minPause : 2h30Cuisson : 30 min Ingrédients : - 450 g de farine T45 - 16 g de levure fraîche de boulanger- 55 g de sucre- 1 cuillère à café de sel- 1 œuf- 50 g d'eau- 180 g de lait- 75 g de beurre- 50 g de noix de cajou grillé et concassé- 1 pot de praliné aux noix... Lire la suite

Cake à l'Orange

Eh oui, un autre cake ! C'est comme ça, je suis fan :)Les oranges commencent à pointer leur nez et ça tombe bien, j'adore les agrumes et je vais pas mal les cuisiner :)Aujourd'hui, elles passeront à la casserole pour parfumer ce très bon cake que j'ai déniché sur Pinterest et plus précisément chez Del's Cooking Twist. Je lui ai juste donné un autre look qu'à l'original en le décorant avec des tranches d'oranges confites au sirop. Il est vraiment fabuleux et ultra moelleux, je le referais avec grand plaisir ! Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients : - 3 oeufs- Le jus et... Lire la suite

Tarte au Chou-fleur et à la Fourme d'Ambert

Les tartes et les tourtes c'est les sauveurs de nos dîners quand on est pressé où quand il faut ramener un plat chez les amis ! Aujourd'hui, j'ai testé la tourtière Ultra Pro de Tupperware ! Elle est au top cette tourtière. Ell est compatible avec le congélateur, le réfrigérateur, le micro-ondes et le four traditionnel ! Que demander de plus :)Et le plus qui change tout c'est son couvercle souple afin de conserver votre tarte au réfrigérateur ou au congélateur vu qu'il résiste au froid et au chaud. Et c'est pratique à transporter pour un pique-nique ou autre. Je l'ai testé pour préparer ma tarte... Lire la suite

Pancakes aux Myrtilles Séchées

Miam miam ! Des pancakes pour vous aujourd'hui :) Sur le blog, j'en ai testé pas mal, il y en a aux dattes, à la banane, façon pain perdu, au chocolat et j'en passe... Aujourd'hui, je vous présente des pancakes de Ricardo ! Mais c'est qui Ricardo au fait ? Ricardo est une star au Quebec et au Canada anglais, c'est un chef, un auteur, un animateur télé et un busnisman ! C'est le "Jamie Oliver" québecois :) Comme c'est un amoureux de la France, il a tenu à débarquer ici pour que les français le découvre et il le fait si bien en commençant par la diffusion de son premier livre en France en callobaration... Lire la suite

BlogTrip en Charente Maritime, Suite et Fin...

Hier, je vous ai publié la première partie de mon blogtrip en Charente Maritime et aujourd'hui c'est suite et fin de cet agréable séjour. 15h45 Direction l’Ile de Ré (30 km de la Rochelle) où on fera une escale rapide à la boutique d’Ile de Ré Chocolat à Saint-Martin-de-Ré pour une petite dégustation et découverte de quelques spécialités. 16h30 Passage à la boutique La Martinière et plus précisément chez Xavier Cathala, maître artisan glacier à Saint-Martin pour une présentation de ses produits, c'était un agréable moment de dégustation à l’aveugle de ses innombrables parfums de glaces. On s’est... Lire la suite