BlogTrip en Charente-Maritime

Vieux port de La Rochelle Attention ! Billet LONG même très long mais c’est pour la bonne cause, il y aura des bonnes adresses pour un éventuel voyage ou un week-end à la Charente Maritime :) Ahhhh la France, ce beau pays où il y a tant de chose à visiter, à découvrir et surtout à faire. Chaque région possède un charme spécifique, des vues et des lieux surprenants. Aujourd’hui, je vous fais découvrir la Charente Maritime et cela suite à une invitation Blog trip de la part de l’office du tourisme de la Charente Maritime pour une immersion culinaire et lifestyle dans cette région magnifique et qui... Lire la suite

Pain à Burger

Comme son nom l’indique, le hamburger est né à Hambourg, en Allemagne. Il est issu de l'immigration des Allemands vers l'Amérique au 19ème siècle, mais son ingrédient de base, le steak haché, avait déjà fait du chemin... Mais pourquoi je vous raconte ça ?! Je crois que vous avez déjà deviné, je vais parler aujourd'hui du fameux pain burger fait maison bien sur :) De temps en temps j'achète des pains burger à farcir mais je les trouve assez pâteux et ca colle à la bouche ! Du coup, je les prépare moi-même et il y a cette recette que je prépare depuis un petit moment, elle est nickel et ça sera un... Lire la suite

Cake aux Myrtilles et aux Framboises

Les cakes et moi, c'est une grande histoire d'amour et dès que l'occasion se présente pour en faire un de différent je n'hésite pas :) Aujourd'hui, c'est un cake tout léger aux myrtilles et aux framboises que je partage avec vous, et je peux vous dire qu'il n'a pas fait long feu celui ! Il a été dévoré illico presto :) Bon week-end... Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 3 oeufs - 160 g de sucre - 15 cl d'huile de tournesol - 12 cl de crème liquide - 280 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de vanille liquide - 50 g de myrtilles... Lire la suite

Rouleaux de Printemps Végétariens

En entrée ou carrément pour un déjeuner ou un dîner léger, ces rouleaux de printemps 100% crudités avec quelques rondelles d'olives sont à ravir :) C'est une recette que j'ai préparé pour le site Tramier comme tant d'autres recettes que vous pouvez découvrir ICI . Ces derniers temps, je ne suis pas très présente sur le blog car je suis en pleine préparation d'un beau projet culinaire. Je vous en parlerai bientôt :) Pour 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 8 galettes de riz - 150 g de carottes râpées - 150 g de chou blanc râpé - 1 concombre - 4 tomates cerise - 160 g d'olives vertes... Lire la suite

Aubergine aux Epices et à la Sauce Tomate

Un petit plat sans chichi et qui plaît ! Une aubergine et de la sauce tomate et on peut gâter la galerie avec cette recette qu'on peut servir comme un plat végétarien ou comme un accompagnement. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 1 grosse aubergine - Thym - 4 tomates - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 1 gousse d'ail hachée - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation : Pelez et émincez l'ail. Ebouillantez les tomates et les peler. Les couper ensuite en petits dés. Mettre... Lire la suite