Trio Salés, Dôme de Saumon, Dôme de Betterave et Dôme de Concombre

Comme vous le savez, étant une des ambassadrices-blogueuses de Tupperware, je reçois quelques nouveautés à tester et à vous faire découvrir comme le Moule à Dôme.La forme originale de ce moule permet de réaliser des recettes salées ou sucrées qui donne des résultat si réguliers et si beaux. Ma première utilisation de ce moule c'est avec ces jolis trio de dômes salés qui seront sur ma table pendant les fêtes car le résultat fût très concluant ! Pour 3 personnesPréparation : 20 minRepos : 20 min Ingrédients : - 3 grandes tranches de saumon fumé- 2 betteraves cuites- 1 concombre- 300 g de fromage... Lire la suite

Tartelettes Briochées aux Poires

A la maison on adore les viennoiseries mi tarte mi brioche ! C'est gourmand et tellement addictif :)Du coup je vous présente aujourd'hui, des tartelettes briochées aux poires. Tellement simples à préparer et tellement succulentes. Regardez par vous même :) Pour 4 personnes Préparation : 30 minRepos : 2 hCuisson : 18 min Ingrédients : La pâte : - 300 g farine- 20 g de sucre semoule- 10 g levure de boulanger- 2 oeufs - 1 vanille- 5 cl de lait- 80 g de beurre mou La garniture : - 80 g de sucre semoule- 1 petit oeuf- 5 cl de crème fraîche- 6 demi-poires pochées ou en conserve ou autres fruits de votre... Lire la suite

Cake au Chocolat et à la Pomme

Aujourd'hui, je vous régale avec une autre de mes recettes cakes ! J'essaie à chaque fois d'innover à ma façon en mélangeant les parfums !Ici on a un cake très léger, un peu chocolaté et très fruité avec les morceaux de pommes qui sont fondants à souhait et donnent une très bonne texture au cake. Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 3 oeufs- 160 g de sucre- 15 cl d'huile de tournesol- 12 cl de crème liquide- 260 g de farine- 20 g de cacao amer- 1 cuillère à café de levure chimique- 1/2 cuillère à café de vanille liquide Garniture : - 4 pommes- 20 g de beurre-... Lire la suite

Paëlla au Four ou Paëlla Express

Le nombre de fois où l'envie de paëlla est là mais du coup il fallait gérer le temps et bloquer quasiment une demi-journée pour en faire selon la recette traditionnelle et à la fin je me retrouve à préparer autre chose par manque de temps ! Et voilà que dernièrement l'envie était plus forte et après avoir essayé plusieurs recettes de riz au four, je me suis dite "Mais pourquoi pas la paëlla" ! Je sais qu'il y en a parmi vous qui l'ont déjà fait mais moi avant je préférais la préparer à la classique :) Du coup, j'ai pris ma recette fétiche et je l'ai faite cuire au four avec une simplicité et une... Lire la suite

Risotto Sucré aux Pommes Caramélisées

Chez moi on est fan de risotto et j'essaie à chaque fois d'innover ou tester des recettes différentes ! J'adore tellement le préparer que je me documente souvent pour dénicher les astuces de cuisson et autres pour obtenir le risotto parfait. Vous pouvez trouver quelques astuces ICI . Il y a quelques jours, j'ai testé pour le dîner le risotto aux gambas et piment d'Espelette que j'ai chopé sur le site de Taureau Ailé et c'était juste à tomber ! Le lendemain, j'ai opté pour une autre recette risotto mais cette fois-ci elle était sucrée et préparé à ma façon :)Mon risotto sucré se sert en dessert... Lire la suite