Pain à Hamburger

C'est toujours plus agréable de préparer son pain soit même et carrément son sandwich ! C'est frais, c'est meilleur et surtout rassasiant ! De temps en temps, j'ai des envies de burger et la perspective d'en acheter dans des fast foods me répugne assez vu le contenu de l'assiette ! De temps en temps j'achète des pains burger à farcir mais je les trouve assez pâteux et ca colle à la bouche ! Du coup, je les prépare moi-même depuis un moment et il y a la recette que j'ai dénichée chez Gracianne qui l'a déniché chez Sandra et elle est nickel ! Rien à rajouter ! On les prépare les yeux fermés et vu... Lire la suite

Granité Tomate Basilic

Créée il y a 110 ans, l'entreprise familiale Mutti est LA spécialiste des tomates cuisinées en Italie. Là-bas, les fruits sont récoltés à leur point maximum de maturité, ce qui leur confère une qualité inégalable. Arrivé en France en 2003, Mutti est présent chez de nombreux grossistes et vous pourrez facilement découvrir ses produits, des plus classiques (pulpe de tomates, concentrés de tomates…) aux plus innovants, comme le vinaigre de tomates. En partenariat avec le site Cuisine AZ , Mutti organise un très joli concours spécial Blogs "Recette d'été sucrée ou salée avec un produit Mutti de votre... Lire la suite

Barres Chocolatées où Comment Recycler des Madeleines

Pendant mes vacances, j'ai acheté quelques paquets de madeleines pour le goûter mais malheureusement quand on est habitué à les faire sois même, forcément on n’est pas trop fan après pour celles du commerce ! Du coup, elles sont restées dans un coin car j'ai du mal à jeter et je n'aime pas le gaspillage ! Après un bref cogitage (mot inventé), je me suis dis que ca serait sympa de les recycler en barres chocolatées. J'ai juste ouvert mon placard et j'ai préparé quelques ingrédients qui puissent s'accorder avec les madeleines comme des amandes et des céréales et puis rassembler le tout avec un peu... Lire la suite

Tajine de Boulettes de Cabillaud à la Chermoula

Me voilà de retour après quelques jours de vacances qui m'ont fait du bien car il faut bien se deconnecter un peu de tout de temps en temps ! :) Aujourd'hui, je vous propose une recette marocaine qui consiste à un tajine de boulettes de poisson, j'ai choisi le cabillaud car j'adore ce poisson mais sinon vous pouvez prendre n'importe quel type de poisson pour confectionner cette recette, même des sardines si vous voulez ! Le résultat sera toujours très bon ! Ce plat est plein de saveurs et je vous recommande vivemet de le tester au moins une fois dans votre vie car ca sera sans regrets :) Histoire... Lire la suite

Glace au Yaourt Grec, Groseilles et Sirop d'Agave

Dernièrement, Mieux sucrer.com ont lancé leur site et pour l'occasion ils m'ont envoyer une jolie boite sucrée "Coffret cuisine" pour la tester, il existe d'autres thèmes sur le site... C'est le portail en ligne des produits sucrants d'origine 100% naturelle (miels, sirop d'agave, sirop d'érable), en association avec Famille Michaud Apiculteurs. Le but est d'accompagner le consommateur grâce à des conseils, des recettes, des produits et des coffrets adaptés aux besoins de chacun. Comme j'étais assez contente du produit et j'ai même tout utilisé pour quelques recettes ! Le miel, pour mes fameux... Lire la suite