Les articles avec le tag aperitifs

Pyramide de Chèvre aux Epices

L’été est bien là et les idées de recettes apéritives nous manquent ! On ne pense quasi jamais à présenter du fromage frais en apéro et on a tords.La boite pyramide Chavroux est idéale pour penser à préparer des pyramides apéritives de folie ! La recette d’aujourd’hui en est la preuve. Il suffit de démouler le fromage, d’ajouter des ingrédients qui s’associent bien au Chavroux puis vous remettez le tout dans la boite et hop au frigo jusqu’au moment de servir. Une idée et une présentation qui va bluffer vos invités. Pour 1 pyramidePréparation : 15 minRepos : 30 min Ingrédients : - 1 pyramide de... Lire la suite

Tomates Cerise Apéritives au Fromage, Basilic et Paprika

Encore une fois et grâce à ma passion culinaire et surtout à votre constante présence sur mon blog que j'ai l'occasion de voyager et de découvrir des gens merveilleux, des paysans, des agriculteurs et surtout des passionnés de la nature et des bons produits. Mon récent voyage était en direction d'Arles afin de rencontrer des paysans de Rougeline pour la production de la tomate "Zéro résidu de pesticides". Les Paysans de Rougeline cultivent des Fruits & Légumes en serre écologique "écoserre" dans le sud de la France (Landes, Marmandais, Provence et Roussillon) et commercialisent la grande majorité... Lire la suite

Mini Sapin au Fromage et aux Herbes

Lors de mon précédent article sur les Mini Panettones au citron, je vous ai parlé d'un futur atelier que j'allais faire et surtout cuisiner avec les nouveaux produits Motta ! La star de cet atelier était THE produit, des Panettones salés qu'on peut cuisiner et adapter comme on veut pour un apéro gourmand, une entrée et même un dessert ! Ca sent les fêtes qui arrivent à grands pas... Ces petits panettones salés remplacent le traditionnel pain de mie ou la fameuse baguette. On peut les toaster puis les garnir selon nos envies. On peut s'en servir comme une verrine en une mini-cocotte grâce à sa forme... Lire la suite

Nuggets de Poulet

Le dimanche c'est toujours du poulet et qu'importe la recette ! Des fois c'est en rôti, des fois c'est en mijoté ou tout simplement gratiné ! Aujourd'hui, je vous présente le poulet du dimanche transformé en nuggets car sincèrement je n'achète jamais ceux du commerce vu que j'ai une sacré appréhension sur leur fabrication ! Du coup, il n'y a pas mieux que le HomeMade :) Ma recette ce n'est pas une première, je l'ai faite plusieurs fois mais jamais publié ! C'est une inspiration gourmande venue de chez Sylvie qui a toujours des recettes fiables et gourmandes. Pour 12 nuggetsPréparation : 20 minCuisson... Lire la suite

Bruschetta à la Sauce aux Olives

Les bruschettas, ces bonnes et grosses tartines qui nous viennent d'Italie et qu'on s'est bien appropriés afin de les préparer à notre sauce :) Ca tombe bien, dernièrement j'ai cuisiné pour Tramier en leur proposant des bruschettas gourmandes avec la sauce aux olives façon Pesto Rosso. C'est une de leurs 6 sauces aux olives qui sont très intéressantes pour pas mal de recettes et surtout très bonnes. Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 15 min Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne- 1 pot de sauce aux olives façon Pesto Rosso Tramier- 2 courgettes- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune-... Lire la suite