Les articles avec le tag balades

Chez Stefs à Versailles ou Comment Bruncher Royalement

Les lieux Stéphanie et Stéphane, deux passionnés de cuisine et de gastronomie qui décident d'ouvrir leur propre restaurant "Chez Stefs" , et ça donne tout simplement un lieu ultra gourmand, chic et on s'y sent comme à la maison où chaque produit a été choisi pour sa qualité, son originalité, son authenticité et son goût unique ! On sent de suite qu'on déguste des produits nobles ! Les terrines du moment c'est juste une tuerie, le plateau de charcuterie et fromages affiné, les plats comme la cassolette de la mer à l'armoricaine qui est d'une telle gourmandise que j'ai du saucer la moindre goutte... Lire la suite

Ma Vie en Couleurs, Jean-François Piège et Impro en Cuisine

Le célèbre chef Jean-François Piège participe à une émission diffusée sur Internet, où il met à l'épreuve ses talents culinaires à travers des épreuves imposées par les internautes. Un grand chef sous vos ordres ? Oui c'est possible ! C'est ce que propose Impro en cuisine , une émission exclusivement diffusée sur Internet. Ma vie en couleurs développe la première web émission interactive. Une initiative originale présentée par le Chef étoilé, Jean-François Piège qui réalisera en direct une recette inédite et sera en plus confronté à un vrai défi culinaire. Ajouter un ingrédient non prévu initialement,... Lire la suite

 Gagner 5 Invitations au 34e Salon du livre de Paris

Du 21 au 24 mars 2014, plongez dans l’univers du Salon du livre de Paris !! Au-delà du succès des fameuses séances de dédicaces et des rencontres avec les auteurs, le livre de cuisine sera à l’honneur. Au menu : une librairie spécialisée et des démonstrations de grands chefs. Au programme également les livres d’art et les beaux-livres pour les amateurs et les collectionneurs ainsi qu’un nouvel espace sur le Savoir et les connaissances. Côté littérature étrangère, L’Argentine sera, cette année, le pays à l’honneur et Shanghai, la Ville invitée. Une occasion unique de rencontrer leurs auteurs ! Les... Lire la suite

Déguster du Caviar Sturia sans se ruiner...

La légende raconte qu’une princesse Russe, de passage en Aquitaine, fut horrifiée de voir que les pêcheurs ne gardaient que la chair du poisson alors que les œufs, mets très apprécié dans son pays, étaient ici grossièrement jetés à la mer. Un trésor que les pêcheurs finiront par épuiser. C'est donc dans cette même région moins d'un siècle plus tard que Sturgeon, pionnière en France dans l'élevage et la reproduction d'esturgeons, contribuera à sa réintroduction en milieu naturel et à sa préservation. Premier producteur français de caviar, l’entreprise, aujourd'hui incarnée par Laurent Dulau, possède... Lire la suite