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Pain Perdu aux Herbes

Qu'est ce qu'il me rappelle de bons souvenirs d'enfance le pain perdu ! Que ça soit sucré ou salé, ma mère nous le préparait chaque week-end avec tout les restes de pain de la semaine. Le pain perdu salé c'était assez souvent présent pour accompagner une soupe le soir de flemme. C'était juste avec des oeufs, du lait et un tour de poivre et de sel. Comme je prépare beaucoup de pain depuis que j'ai mon propre levain, des fois il me reste des tranches de pain qui commencent à se rassir et du coup l'idée du pain perdu salé pour le brunch du week-end et le bienvenue :) Pour la recette j'ai été au-delà... Lire la suite