Les articles avec le tag gateaux

Welsh Cake

Vous connaissez les welsh cake ?Si non, ce sont des gâteaux gallois qu'on fait cuire à la poêle. C'est un mariage entre les pancakes et les scones et qui sont à base de raisins secs. La texture est vraiment intéressante car elle est croustillante à l'extérieur et super moelleuse à l'intérieur. Une recette parfaite pour un goûter ou carrément pour le petit-déjeuner ! On les accompagne de confiture et de beurre si l'envie est là sinon les déguster tel qu'ils sont c'est parfait avec un bon thé chaud :) Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 10 min Ingrédients : - 350 g de farine - 10 g de levure... Lire la suite

Brownies à la Banane

Lors des courses, j'ai toujours la manie d'acheter trop de bananes et après elles murissent assez rapidement pour être manger !Après plusieurs cake à la banane, j'ai eu la fameuse idée d'en mettre dans ma recette fétiche de Brownies !Eh ben, vous savez ? C'était super bon, l'association est très réussie et la texture humide comme il faut. Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 30 min Ingrédients : - 250 g de chocolat noir pâtissier- 120 g de sucre en poudre- 150 g de beurre - 3 oeufs- 60 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 3 bananes Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre... Lire la suite

Gâteau à la Crème ou Comment Recycler un Cake

Aujourd'hui, c'est spécial recette anti-gaspi ou comment recycler un cake en un layer cake :) Comme je vous l'ai raconté plusieurs fois sur mes précédents billets, j'adore les cakes !Et dernièrement, je ne sais pas ce qui m'a pris mes j'en ai préparé beaucoup en une semaine et du coup la moitié d'un cake marbré vanille-fraise a été délaissé et bien évidement il s'est durci un peu.Comme je déteste jeter de la bonne nourriture, je l'ai recyclé en ce bon gâteau crémeux à souhait :) Je peux vous dire que ce cake recyclé il a eu certes une deuxième vie mais elle fut très courte après ! Pour 4 personnesPréparation... Lire la suite

Naked Cake au Chocolat et Framboises

Un gâteau Enorme et surtout super simple à préparer avec un résultat bluffant ! Ce gâteau à étages qu'on surnomme le Layer Cake est idéal pour des anniversaires, un petit mariage, une fête spécifique ou tout simplement par gourmandise :) J'ai associé le chocolat et la framboise car j'adore ces deux parfums et puis je suis certaine que tout le monde va aimer car ce sont deux ingrédients qui plaisent à 99,99%. Pour la crème j'opte quasiment tout le temps pour une chantilly crème et mascarpone car je ne suis pas une fan de la crème au beurre. La touche finale c'est un petit glaçage au chocolat et... Lire la suite

Blondies Vanille et Pépites de Chocolat

A la base je voulais préparer un brownies mais quand j'ai sorti la plupart des ingrédients, j'ai remarqué que je n'avais plus de chocolat noir mais par contre une bonne quantité de chocolat blanc !Et là je me suis souvenue que j'avais mise de côté une recette de Blondies que j'avais repéré sur le magazine Avantages qui eux l'on préparé avec des myrtilles ! Du coup, moi j'ai opté pour des pépites de chocolat :) Une recette hyper simple et rapide et qui plaît énormément au goûter ! Les carrés se sont volatilisés en un clin d'oeil ! Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients... Lire la suite