Les articles avec le tag gateaux

Gâteau aux pommes

J'ai un pommier qui nous gâte chaque année et dès qu'on commence à en ramasser, je prépare un gâteau aux pommes pour marquer le coup :) Le gâteau d'aujourd'hui est rapide, léger et bien sur bon ! La pâte ne contient pas de beurre mais un mélange d'huile de tournesol et d'olive qui va rendre la texture de ce gâteau moelleuse et légère. Les pommes je les ai coupés en deux et pour chaque moitié je les ai coupé en lamelles sans les séparer puis je les ai déposé harmonieusement pour un rendu rustique mais chic :) Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 40 à 45 minutes Ingrédients : - 3 oeufs-... Lire la suite

Gâteau damier

Le damier c'est un joli gâteau vanille-chocolat qui me faisait de l'oeil depuis un moment et lorsque j'ai eu le livre Les gâteaux extraordinaire 100% chocolat de Nestlé, je retrouve la recette dedans et ça me motive à le préparer pour l'anniversaire de mon fils. Aux premiers abords, on croit que le gâteau est assez difficile à préparer mais au contraire ! Il suffit de préparer un quatre-quarts vanille et un autre au cacao et le tour est joué avec un assemblage malin. Regardez mes photos en pas à pas et vous seriez agréablement surpris. Pour la recette des gâteaux et du glaçage, j'ai repris celle... Lire la suite

Gâteau au lait chaud

Ce gâteau je l'ai repéré il y a quelques mois sur Pinterest et précisément ici. J'étais vraiment intriguée par le fait de mettre du lait chaud dans la préparation d'un gâteau que j'ai mis la recette de côté pour plus tard. Le jour J est arrivé et je l'ai testé. Le bluff total par la texture aérienne du gâteau ! C'est si léger que lorsqu'on croque un morceau on dirait qu'on déguste un nuage :)Le gâteau s'apprête à tout les parfums : vanille, citron, orange, extrait d'amande et j'en passe. Il peut être dégusté avec un coulis de fruits, une compote ou une chantilly. Moi, je me suis contenté à le saupoudrer... Lire la suite

Moelleux aux framboises

Un moelleux aux framboises pour changer du chocolat ça vous dit ?En tout cas moi ça me dit et ça me parle :) Ce gâteau, je l'ai nommé moelleux car il l'est. il n'y a ni chocolat ni beurre dans la pâte mais de l'huile d'olive et des framboises. Et je peux vous dire que le résultat est ultra moelleux. Un pur régal. Pour ce gâteau, j'ai utilisé les dernières framboises de la saison mais vous pouvez utiliser des framboises surgelées si vous voulez tenter cette recette. Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 4 oeufs- 160 g de sucre- 15 cl d'huile d'olive fruitée (Celle... Lire la suite

Muffins aux Framboises

Inventé il y a plus de 1000 ans au Pays de Galles, le muffin est un gâteau aussi populaire que le cookie aux Etats-Unis. Les mères de famille américaines en préparent à la moindre occasion... Pour le plus grand plaisir de leur entourage !Assez classique, la composition de base du muffin ressemble à celle du cake : farine, sucre, œufs, lait, huile ou beurre. On reconnaît le muffin à sa forme gonflée, due à la présence de levure chimique, mais aussi aux ingrédients originaux de sa garniture. Parmi les recettes les plus répandues de ce gâteau, on trouve le muffin à la myrtille et aux pépites de chocolat.... Lire la suite