Les articles avec le tag gateaux

Muffins aux Framboises

Inventé il y a plus de 1000 ans au Pays de Galles, le muffin est un gâteau aussi populaire que le cookie aux Etats-Unis. Les mères de famille américaines en préparent à la moindre occasion... Pour le plus grand plaisir de leur entourage !Assez classique, la composition de base du muffin ressemble à celle du cake : farine, sucre, œufs, lait, huile ou beurre. On reconnaît le muffin à sa forme gonflée, due à la présence de levure chimique, mais aussi aux ingrédients originaux de sa garniture. Parmi les recettes les plus répandues de ce gâteau, on trouve le muffin à la myrtille et aux pépites de chocolat.... Lire la suite

Moelleux au Chocolat et Banane au Caramel au Beurre Salé

C'est toujours le dimanche que j'ai des envies de gâteau au chocolat ! Va savoir pourquoi !Mais comme je ne suis pas une fille monotone, je ne fais jamais la même recette de gâteau au chocolat ! J'essaie toujours d'en faire une nouvelle juste pour le plaisir. Cette fois-ci, j'ai garni mon gâteau au chocolat avec des bananes à la sauce au caramel et beurre salé.OMG ! C'était succulent, à tomber, même à se rouler par terre ! Juste divin :) Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 à 50 min Ingrédients : - 4 oeufs- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 200 g de chocolat noir pâtissier- 1 sachet... Lire la suite

Cake au Citron et au Pavot

Le cake au citron est une de mes recettes préférées et le plus c'est avec des graines de pavot qui vont lui donner un goût unique ;)C'est une recette qu'on a vu et revu sur les blogs et sites de cuisine mais il reste pas mal de personnes qui n'ont jamais goûté à ce fameux cake :)Et comme on me demande souvent cette recette que ça soit de la part de mes connaissances ou des internautes, je partage aujourd'hui avec vous ma fameuse recette de ce délicieux cake... Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 3 oeufs- 160 g de sucre- 15 cl d'huile de tournesol ou d'huile... Lire la suite

Gâteau sans Gluten à la Bonnotte et à la Pomme

Comme chaque année et depuis 5 ans, j'ai le privilège d'assister à la fête de la Bonnotte à Noirmoutier et d'année en année l'accueil se fait de plus en plus chaleureux et les bonnes surprises affluent pour que notre séjour soit des plus agréable ! Merci Françoise :) A l'arrivée, quelques blogueurs et moi on a eu la merveilleuse surprise de découvrir que chacun de nous avait des parcelles de terre nominatives afin de se charger de l'arrachage de la Bonnotte et de ramener avec nous notre récolte, la classe !Cette année, il y a eu pas mal d'inviter de marque pour l'arrachage. Entre des chefs renommés... Lire la suite

Cheesecake au Labné et à la Rose

De temps en temps, je fais un saut dans une épicerie fine libanaise dans le 15ème car ils ont des produits très frais, bons et puis un choix énorme. J'achète souvent et même un peu trop de labné chez eux et du coup de peur qu'il se périme, je décide de préparer un cheesecake avec une touche orientale :) Mais au fait c'est quoi le labné ? C’est un fromage fait à partir de lait de chèvre ou brebis et d’origine libanaise ou syrienne. « Le Labné ou Labneh, Laban, Laben, Labaneh dans d’autres pays du Proche-Orient. Très courant, il entre dans le repas en entrée avec des fruits, des légumes, des salades... Lire la suite