Les articles avec le tag gateaux

Verrines de Baba au Rhum

Des babas au rhum présentés autrement :) Et en verrines s'il vous plait ! Une idée si simple et si belle esthétiquemet. Des babas (surtout la base) j'en prépare toujours en grande quantité et j'en congèle pour les sortir à la demande. Pour ceux ou celles qui n'aime pas le rhum, vous pouvez remplacer la quantité dans la recette par un jus d'orange et le tour est joué :) Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : La pâte : - 280 g de farine - 80 g de beurre mou - 50 g de sucre semoule - 2 oeufs - 12 g de levure fraîche de boulanger - 5 cl de lait - Le zeste d'une orange... Lire la suite

Cake à la Fraise et au Mascarpone

Tout est dans la simplicité ! Et plus encore dans ce cake incroyablement moelleux :) Un cake parfumé grâce à la fraise et au citron, un mariage plus qu'honorable ! Essayez-le et vous verrez. Il est juste divinement bon. Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 3 oeufs - 80 g de beurre mou - 100 g de mascarpone - Le zeste et le jus d'un citron jaune - 120 g de sucre - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de fraises Préparation : Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Montez les blancs d'oeufs en neige. Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre,... Lire la suite

Gâteau à la Poire, au Chocolat et au Praliné

Le chocolat, la poire et le praliné c'est un mariage heureux :) Surtout dans ce délicieux gâteau tout simple mais qui en jette ! A la maison, il a fait l'unanimité et il est déjà dans la liste d'attente des gâteaux à refaire :) Bonne journée... Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de la pâte praliné - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 4 oeufs - 80 g de farine - 1 càc de levure chimique - 2 poires Williams Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre et le praliné au... Lire la suite

Financiers au Chocolat et Banane

L'avantage de préparer des petits financiers c'est qu'ils peuvent servir pour le dessert avec une boule de glace, des morceaux de fruits ou bien avec une petite crème pâtissière ! Les servir pour une pause café c'est gourmand aussi :) La plupart du temps, je prépare des financiers natures ou avec quelques framboises quand c'est la saison. Et cette fois-ci je me la suis jouée plus gourmande en intégrant du chocolat et quelques rondelles de banane ! Que dire ? Que c'était super bon et moelleux, voili voilou ! Pour le moule à financiers, j'ai utilisé celui de Tupperware que je trouve top ! Rien à... Lire la suite

Le Napolitain fait maison

Le napolitain ! Ce fameux gâteau qu'on trouve dans les commerces et que j'aime assez mais malheureusement je le trouve trop sucré et trop artificiel ! Du coup, j'ai décidé d'en faire un moi-même et on s'est régalé à la maison ! Ce gâteau est top et la recette est plus que réussie ! La recette du napolitain je l'ai trouvé chez Mouni, elle est nickel et à refaire les yeux fermés ! Testez-la et vous n'allez pas le regretter. Vive le napolitain homemade ! Pour 6 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 12 min Ingrédients : Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre... Lire la suite