Les articles avec le tag gouter

Moelleux au Chocolat et Banane au Caramel au Beurre Salé

C'est toujours le dimanche que j'ai des envies de gâteau au chocolat ! Va savoir pourquoi !Mais comme je ne suis pas une fille monotone, je ne fais jamais la même recette de gâteau au chocolat ! J'essaie toujours d'en faire une nouvelle juste pour le plaisir. Cette fois-ci, j'ai garni mon gâteau au chocolat avec des bananes à la sauce au caramel et beurre salé.OMG ! C'était succulent, à tomber, même à se rouler par terre ! Juste divin :) Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 à 50 min Ingrédients : - 4 oeufs- 125 g de beurre- 125 g de sucre- 200 g de chocolat noir pâtissier- 1 sachet... Lire la suite

Gâteau sans Gluten à la Bonnotte et à la Pomme

Comme chaque année et depuis 5 ans, j'ai le privilège d'assister à la fête de la Bonnotte à Noirmoutier et d'année en année l'accueil se fait de plus en plus chaleureux et les bonnes surprises affluent pour que notre séjour soit des plus agréable ! Merci Françoise :) A l'arrivée, quelques blogueurs et moi on a eu la merveilleuse surprise de découvrir que chacun de nous avait des parcelles de terre nominatives afin de se charger de l'arrachage de la Bonnotte et de ramener avec nous notre récolte, la classe !Cette année, il y a eu pas mal d'inviter de marque pour l'arrachage. Entre des chefs renommés... Lire la suite

Brioche Marbrée au Chocolat

Aujourd'hui, c'est une brioche très simple mais qui fait de l'effet ! Une brioche en forme de cake que lorsqu'on la découpe on obtient une jolie surprise avec son intérieur marbré au chocolat. La prochaine fois, je penserais à la refaire en marbré pistache :) Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 3 h Cuisson : 30 min Les ingrédients : - 320 g de farine- 50 g de sucre semoule- 12 g de levure fraîche de boulanger- 12 cl de lait tiède- 80 g de beurre- 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé- 1/4 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré- 1 cuillère à soupe de beurre fondu-... Lire la suite

Snickerdoodles

Les Snickerdoodles, mais qu'est ce donc ?Ce sont tout simplement des biscuits traditionnels américains. Cette recette a commencé à se faire connaitre dès le début du XXème siècle mais l'origine de l'appellation de ces biscuits reste inconnue. Et sincèrement ce n'est pas grave car ils sont tout simplement trop bons ! Des petits gâteaux parfumés à la cannelle, un aspect qui ressemble aux cookies et une texture fondante à l'intérieur et un un peu croquante à l'extérieur. La recette de ses Snickerdoodles est celle que Martha Stewart nous propose dans sont livre Biscuits, sablés, cookies. Pour 20 biscuitsPréparation... Lire la suite

Lapin Brioché

Après un agneau brioché, des nids, d'autres lapins, des sablés, des Hot cross buns spécial Pâques, je récidive avec cette grosse tête de lapin qui m'a été inspirée par une blogueuse asiatique qui a un blog de folie ! Pour la recette, j'ai pris la mienne avec une base de pain au lait pour faciliter le façonnage et surtout pour que ça ne se déforme pas pendant la cuisson :) Pour 12 petits painsPréparation : 30 minPause : 2 hCuisson : 25 min Ingrédients : - 250 g de farine- 15 cl de lait - 10 g de levure boulangère fraîche- 20 g de sucre- 40 g de beurre mou- 1/2 cuillère à café de sel- 20 de chocolat... Lire la suite