Les articles avec le tag gouter

La Tarte au Sucre de Coco

Tout à commencer par une discussion sur la tarte au sucre sur Facebook et je me suis retrouvée à la préparer tellement ça m'a donné envie :) Il me restait encore du sucre de coco que j'avais utilisé dernièrement pour une brioche vegan et du coup c'était l'occasion d'en mettre dans ma tarte au sucre qui était un bonheur gustatif :) Pour 4 personnes Préparation : 30 min Repos : 55 min Cuisson : 30 min Ingrédients : Pour la pâte : - 300 g farine - 2 cuillères à soupe de sucre de coco - 10 g levure de boulanger - 3 oeufs - 1 vanille - 5 cl de lait - 80 g de beurre mou Pour la garniture : - 100 g de... Lire la suite

Financiers au Chocolat et Banane

L'avantage de préparer des petits financiers c'est qu'ils peuvent servir pour le dessert avec une boule de glace, des morceaux de fruits ou bien avec une petite crème pâtissière ! Les servir pour une pause café c'est gourmand aussi :) La plupart du temps, je prépare des financiers natures ou avec quelques framboises quand c'est la saison. Et cette fois-ci je me la suis jouée plus gourmande en intégrant du chocolat et quelques rondelles de banane ! Que dire ? Que c'était super bon et moelleux, voili voilou ! Pour le moule à financiers, j'ai utilisé celui de Tupperware que je trouve top ! Rien à... Lire la suite

Brioche Couronne Kringle au Chocolat

Je ne sais pas si vous vous rappelez de la brioche Kringle mais fut un temps elle avait fait fureur chez pas mal de blogueurs et j'en avais fait aussi à l'époque :) Du coup, quand j'ai testé la pâte à tartiner au chocolat-noisettes de Monbana (très bonne ceci dit en passant), j'ai pensé à en refaire. J'ai effectué quelques arrangements à mon ancienne recette et je lui ai donné une autre forme plus originale :) C'était un régal, surtout avec un bon bol de chocolat chaud aux noisettes. Et si vous voulez revivre les mêmes émotions gustatives que moi et gagnez 3 box « Ptit déjeuner plaisir choco »... Lire la suite

Sablés Oeufs de Pâques à la Crème au Citron

Une idée de sablés pour Pâques qui m'ont séduit dès que je les ai vu sur Pinterest. J'ai pris l'idée et la forme du sablé puis je les ai préparé avec ma propre recette. Mes sablés oeufs de Pâques sont un peu plus allongés vu que je n'avais pas d'emporte-pièce adéquat ! J'ai dessiné moi-même un modèle sur un papier carton ce qui m'a servi pour découper la forme d'oeuf sur ma pâte sablée :) Mon glaçage lui aussi n'est pas comme la recette initial, il est moins prononcé car je l'ai préparé avec du jus de citron au lieu de blanc d'oeuf mais sinon en général j'aime bien le résultat :) Pour 4 personnes... Lire la suite

Brioche au Mascarpone

J'avais déjà testé il y a un moment la recette de la brioche au mascarpone et je n'en avais jamais parlé sur le blog et cette fois-ci je la partage avec vous car elle est vraiment très bonne ! Le rendu est léger, la mie est filante et puis elle reste parfaite pendant 2 jours malgré le manque de matière grasse dans la pâte ! Bref, elle était succulente :) Pour le façonnage, je me suis contentée de mon moule à cake Tupperware que je trouve très joli car il possède des moulages qui donnent une très jolie forme à la brioche. Pour 4 personnes Préparation : 30 min Repos : 2 h Cuisson : 30 min Ingrédients... Lire la suite