Les articles avec le tag paques

Financier Chocolat en Couronne de Pâques

Au départ, ce gâteau était pour fêter un anniversaire puis quand j'ai vu mon kit transfert spécial pâques, j'ai profité et décoré le gâteau avec des lapins et oeufs en chocolat que j'ai fais moi-même à l'aide des transferts de chez Cerfdellier. Le gâteau est une base de financier (chez moi, on aime les financiers) et pour jouer le jeu du thème Pâques, j'ai fais cuire mon financier dans un moule à bavarois. Ca change et puis le résultat est très joli ! Vous ne trouvez pas ? Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 15 min Ingrédients : Financier : - 125 g de poudre d'amandes mondées- 2 cuillères... Lire la suite

Sablés Oeufs de Pâques à la Crème au Citron

Une idée de sablés pour Pâques qui m'ont séduit dès que je les ai vu sur Pinterest. J'ai pris l'idée et la forme du sablé puis je les ai préparé avec ma propre recette. Mes sablés oeufs de Pâques sont un peu plus allongés vu que je n'avais pas d'emporte-pièce adéquat ! J'ai dessiné moi-même un modèle sur un papier carton ce qui m'a servi pour découper la forme d'oeuf sur ma pâte sablée :) Mon glaçage lui aussi n'est pas comme la recette initial, il est moins prononcé car je l'ai préparé avec du jus de citron au lieu de blanc d'oeuf mais sinon en général j'aime bien le résultat :) Pour 4 personnes... Lire la suite

L'Agneau de 7 heures

Bientôt Pâques et son traditionnel gigot d'agneau ! Le gigot d'agneau est incontournable lorsqu'on fête Pâques ! Mais d'autres morceaux peuvent aussi être délicieux pour le menu pascal comme l'épaule d'agneau par exemple que je partage avec vous aujourd'hui et que j'ai faite cuire tout doucement pendant 7 heures jusqu'à la confire à souhait ! Mon épaule d'agneau vient de chez Maison Lascours "La VIANDE est le fruit… d’un animal qui a connu la vie, mangé et bu. Qui a donné la vie et élevé. D’un éleveur qui a donné son amour et son temps" C'est les paroles de la cette maison qui existe depuis 1922... Lire la suite

Brioche Nids de Pâques #defiboulange

Il n'était pas question de laissez passer Pâques sans vous proposer Manue et moi un défi boulange pour fêter cet évènement ! Après les Lapins briochés puis l'Agneau brioché, cette année ça va être des Nids de Pâques Briochés made in Italy ! Jolie l'idée non ? L'idée du façonnage nous a été inspirée sur ce Blog qui nous présente des recettes italiennes, par contre la pâte c'est une ancienne recette de nos brioches. C'est vraiment simple à confectionner et du coup vous n'avez aucune excuse à ne pas tester :) Si vous voulez participer à notre défi boulange, il suffit de suivre la recette à la lettre... Lire la suite

Les nouveautés Pâques de Kluger-Cluizel et Hédiard

Depuis un moment les collections pour Pâques battent leur plein, et les vitrines de certaines boutiques rivalisent entre elles par des nouveautés surprenantes et attirantes ! Derniérement j'ai été invitée à découvrir une nouvelle naissance conçu spécialement pour Pâques par Catherine Kluger (Fondatrice de Tarte Kluger, Fabrique de Tartes artisanales) et de Catherine Cluizel (Directrice de Magasin Petites Munufactures Cluizel). La tarte Choco'maniac "de Pâques" et gluten free je vous prie ! Les 2 Catherines ont choisi de réaliser une pâtisserie 100% chocolat à 4 mains, tout en relevant un défi supplémentaire... Lire la suite